食農教育融入教育實踐 中市舉辦湯圓製作研習
台灣好新聞/地方中心／台中報導
6 年前
地方中心／台中報導
讓每堂課都是有趣的食農教育！台中市政府教育局與校園食農教育中區聯盟中心國光國小日前舉辦「湯圓烹調製作研習」，聘請專業講師指導學員用創意手法延續傳統米食味道，並期盼教師未來融入各領域課程教學，結合108課綱「自發、互動、共好」核心理念，成為推動食農教育的舵手教師。
教育局表示，透過聯盟中心學校規劃多元形式的活動，鼓勵各區學校就近參與食農教育相關體驗，不僅提升台中市學校人員食農教育知識與技能，並帶回學校融入各領域課程教學，建立學生正確的營養知識能力。
教育局說，台中市106至108年校園食農教育總體計畫，從高中職、國中到國小教育，向下扎根，包括環境、農事及飲食等教育課程規劃與體驗，落實食當地、食當季，地產地消的飲食觀念。
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