銅鑼賞菊要快，慢了再等一年

在陽光高照下，銅鑼鄉農會2019年11月9-10兩天在九湖休閒農場舉辦的2019銅鑼杭菊芋頭節圓滿結束，動用志工進行交通疏導以及接駁車的運作下，在交通上非常順暢，讓前往的人潮不會有打結的情形，自行開車前往的民眾，也都能順利找到停車位，只是走路時間上的差異而已。

　　活動以在九湖休閒農場販售部的廣場為中心，向鄉道兩旁延伸設置攤位，人潮可以在前往賞花的路程中，一邊可以挑選自己喜歡的農產品或小吃美食。同時販售菊花茶產品的攤位，都會提供菊花茶免費試喝，讓民眾了解所買到菊花茶的口味及泡製方式。

　　銅鑼鄉秋收的主要農品為杭菊及芋頭，杭菊有兩種-白花及黃花，在花田裡都可以看到，一朶朶像圓球狀的花朶，非常可愛。但目前已到採收的季節，所以有部份花田已採收過或正在採收，想要觀賞大片花田美景的民眾，要趕快找時間前往，愈慢所看到的花會愈少，賞花要乘現在。

　　杭菊除了供欣賞之外，曬乾或烘乾之後，成為菊花茶的原料，沖泡可以再加入一些有甜味的中藥材，如枸杞、紅棗等，味道會更佳，有很多飲料店的花草茶，可能會看到。但是有另一種吃法，是在活動現場看到的，炸生鮮菊花，有點甜不辣的作法，很特殊。

　　而最讓人留下深刻印象的是九湖休閒農場的門市，店內有很多種在地的茶品，菊花茶、東方美人茶、酸桔茶等，活動時更是大方免費無限量供應菊花茶，讓民眾自助品味。服務人員表示，附近就是茶的產地，所以要找好茶可以到現場，有多種可供選擇。

　　另一種農產品-芋頭，也出現不少攤位，有整棵的芋頭，有去皮切塊的芋頭，有炸熟的芋條等，甚至於有去皮的服務。芓頭好吃，但是去皮是一項不容易的工作，不小心會讓手部發癢，所以去皮服務對大多數人而言，是一項不錯的選擇，桃選自己中意的芓頭，現場立刻削皮，然後帶回家。而店家削皮的工具也很特殊，即方便又快速。下次需要時，可以採用這一種方式。

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