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優客里鄰x農產直銷 創造小農新價值

Nownews旅食樂/旅 食樂 2019.11.09 18:48

圖一

為打造「食安心、食便利、食在地」農產消費環境,行政院農業委員會自105年起委託財團法人中衛發展中心(以下簡稱本中心)執行「小農新幹線地產地消智慧科技整合運用計畫」(以下稱優客里鄰計畫) 輔導小農應用智慧科技創新整合農業產銷價值鏈發展,推動農產直銷模式,並串接生產溯源資訊,擴大科技應用,以達農友生產、集貨、直銷通路商轉營運規模及永續經營的產銷價值體系。

現場民眾與小農互動(農委會提供)

現場民眾與小農互動(農委會提供)

優客里鄰計畫推動已邁入第四年,本(108)年度更迅速擴展農產直銷專區達64處,媒合上架超過四百位農友,其中孵育出五十多位百萬農友,帶動增加農民收益並提升服務商機產值達2億元。於本(11)月9日召開計畫成果記者會,除了邀請四年來共同一起努力的農友與通路業者,也於9日至10日假誠品敦南辦理成果展示活動邀請供貨農友秀出自家農產品,現場更提供多場小農講座,也邀請蔡季芳老師與寬心園蔡主廚推出以新鮮直送食材烹飪的特色料理,供民眾品嘗,新鮮、安心、美味一次享有。同時也結合智慧科技應用,與黑貓Go物車合作,打造一個以「無現金」為主的小農市集。

運用智慧科技串聯生產物流通路與消費者

農委會王仕賢處長表示計畫透過智慧科技整合產業鏈,協助小農建構農產直銷通路,將利潤回饋小農及消費者,不但能夠讓優質的農產品以符合品質的價格銷售出去,在政府的嚴格把關及小農的用心經營,除了推動小農品牌也提供民眾生產資訊,安心與安全的食材,更大幅提升農友實際收益與民眾對於農產品滿意之回饋,創造雙贏新價值。

農委會攜手小農與通路平台齊心共創農產直銷(農委會提供)

農委會攜手小農與通路平台齊心共創農產直銷(農委會提供)

農業多樣性,通路多元化, 堅持一心創造百萬商機

中衛發展中心詹偉正副總表示,四年來透過研討會與觀摩、田間管理與故事化等教育訓練課程,藉以提升小農上架通路能量亦媒合合適通路,並於直銷專區製作小農資訊卡推廣農友品牌,辦理專區行銷推廣活動增進小農與消費者的距離,開啟小農創新模式成功之鑰。如位於嘉義布袋的崇美農場,因應不同節氣時令,種植無化學農藥的不同蔬菜作物,加入農產直銷後,提升農場生產管理與品質管控,透過故事化行銷供貨遍布全台的連鎖超市農產直銷門市,年度營業額相較加入計畫前成長了3倍。

台南學甲的志佳園以溫室玉女番茄聞名,強調務農不只是工作,更是一種生活與態度,堅持用好的理念做好的產品,四年下來也因農產直銷模式,增加了與消費者的溝通,促使不斷創新服務與包裝設計,期待未來更多樣性的發展。

雲林百大青農吳宗翰以「百年蒜香、傳承留鄉」為核心精神一路孵夢,透過優客里鄰計畫,四年內將福翰農場的蒜頭進軍全台的連鎖超市與知名團膳業者,供貨通路更多元且穩定,耕種面積也擴增為6倍,成為百萬農友的行列。

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