2019台灣國際咖啡節在11月9日(六)14:00於古坑綠隧道由雲林縣長張麗善與各界蒞臨貴賓共同啟動正式為「2019台灣國際咖啡節」活動揭開序幕,11/9-11/17為期9天的「咖啡五感嘉年華會」,將在古坑綠色隧道、華山國小、荷苞桐花公園,活動期間也搭配推出「咖啡小旅行」,小旅行遊程也結合斗六圖南咖啡故事館及永光故事屋,希望各界民眾能夠蒞臨雲林品味在地咖啡的魅力及探巡咖啡的人文歷史脈絡,並一同感受雲林的咖啡文化生活。