韓國世界美食挑戰賽 台首大榮獲1金3銀佳績
台灣好新聞/記者李文生／台南報導
6 年前
記者李文生／台南報導
2019韓國世界美食挑戰賽，有11個國家3500位選手參賽，競賽項目有15項，經過3天的競賽，台灣首府大學獲得1金3銀佳績。台首大校長戴文雄感謝選手為校爭光，也慰勉他們的辛勞。
2019韓國世界美食挑戰賽，台灣首府大學許煜忠、李又貞老師及學生林豐善等3人代表參賽。許煜忠老師說，參賽選手來自11個國家共3500位，競賽項目有套餐烹調、手沖咖啡、套餐靜態展示、蔬果切雕展示、精緻甜點、開胃前菜展示、麵點藝術、歐式麵包、創意馬卡龍、拉糖工藝、藥膳料理、精緻巧克力、杏仁膏蛋糕、手指小食及鮮奶油裝飾蛋糕等15項。
李又貞老師報名精緻巧克力及拉糖工藝2項比賽，奪得精緻巧克力金牌、拉糖工藝銀牌，許煜忠老師則獲得藥膳料理銀牌，林豐善同學也獲得創意馬卡龍銀牌。2位老師說，參賽選手來自業界及各大學校院專業級老師及選手，競爭相當激烈，作品兼具視覺、味覺享受。最大的收穫則是透過國際性比賽，不僅可以做技術交流，也可以吸收更多的經驗。
相關新聞
U20亞青賽竹縣3選手奪佳績 林沛萱勇奪1金1銅
今傳媒
1 天前
U20亞青賽竹縣3選手奪佳績 林沛萱勇奪1金1銅
台灣好新聞
1 天前
U20亞青賽竹縣3選手奪佳績林沛萱獲1金1銅 楊文科讚：竹縣驕傲！
亞太新聞網
1 天前
響應世界自行車日！臺東銅礦88挑戰賽6/7登場
中央社
1 天前
「2026 WCC世界廚師錦標賽」 玄奘大學餐旅系勇奪2金2銀佳績
台灣好新聞
6 天前
響應世界自行車日！臺東銅礦88挑戰賽7日登場 環保局與YouBike攜手守護綠色騎跡
台灣好報
1 天前
嘉藥首爾世界美食奧林匹克大賽奪3金3銀1銅
勁報
20 天前
統一企業Cophi攜手崑山科大 全國咖啡挑戰賽邀三大世界冠軍坐鎮
焦點時報
4 天前
近3千車友齊聚高美濕地 輪轉台灣百K單車挑戰賽熱血開騎
互傳媒
3 天前
嘉藥征戰首爾世界美食奧林匹克大賽 勇奪3金3銀1銅
中央社
21 天前
南臺科大餐旅系榮獲韓國世界美食奧林匹克大賽3金1銀
勁報
1 年前
彰化跳高小將破大會紀錄摘金 全國小學田徑賽勇奪1金2銀
CNMA新聞聯合網
2 天前
昨日同窗、今日強敵 高雄青年創業挑戰賽 6/15爭奪百萬獎金
台灣好新聞
4 小時前
彰化跳高小將破大會紀錄摘金 全國小學田徑賽勇奪1金2銀
墨新聞
2 天前