雲林縣職訓國際放光彩　世界廚藝賽麵包奪二金

【大成報記者張立明／雲林縣報導】

雲林縣政府職訓學員組團參加在韓國首爾市所舉辦的Korea World Food Championships世界廚藝大賽(簡稱KWFC)，在藝術麵包及歐式麵包兩組榮獲2金3銀1銅的佳績，傲視國際大放光彩。

其中藝術麵包更以林內紫斑蝶意象榮獲評審肯定獲得金牌，今(6)日由副縣長謝淑亞代表張麗善縣長嘉勉及鼓勵得獎選手。

謝淑亞副縣長指出，年輕人有技術與創意及打拼的衝勁，創業初期最需要的就是資金，因此縣府已規劃明年度成立青年創業基金，讓有技術及想法的年輕人能獲得最高30萬元營運金補助，踏出實踐夢想的第一步，由縣府作後盾，協助青年創業。

雲林縣政府委辦職訓烘焙班學員，先後取得全國技術士技能檢定-烘焙食品丙級與乙級證照，今年組團參加韓國世界廚藝大賽(KWFC，10/31-11/3，共有11國家，約3,000人參賽)，榮獲2金3銀1銅的佳績，分別是蘇順鴻(藝術麵包-金牌)、陳霈真(歐式麵包-金牌)、陳秉逸(歐式麵包-銀牌)、張榮成(歐式麵包-銀牌)、許美郁(歐式麵包-銀牌)、王竣平(歐式麵包-銅牌)。

特別的是蘇順鴻及陳秉逸以林內紫斑蝶遷徙群聚的蝶道發想，展現雲林生態景象特色所創作的麵包獲得國際評審青睞，分別抱回藝術麵包金牌及歐式麵包銀牌，將雲林紫斑蝶透過麵包比賽推廣至國際舞台。

勞工處長張世忠表示，縣府針對失業者每年皆規劃15班次的職業訓練班，課程設計以考取全國技術士技能檢定的證照為主，類別包括烘焙食品、中餐烹調、飲料調製、美容等，歡迎有意願參訓的民眾可多加利用，提升自我能力，取得一技之長。