台灣旅館節全國旅館盃餐旅服務賽　11/26溪頭妖怪村展開

記者扶小萍／南投報導

南投縣發展觀光首都，相關的餐旅宿業都相當支持，南投縣旅館商業同業公會為提升全國觀光餐旅業的服務品質，將於11月26日（星期二）在溪頭妖怪村舉行2019第五屆台灣旅館節全國旅館盃餐旅服務賽，分整床組與托盤組，目前在職組仍有名額歡迎組隊參加，公會期許能培養同學實務經驗，讓業界相互切磋提升技能。

陳正昇示範托盤動作。（記者扶小萍攝）

南投縣旅館公會24日於南投市稅務出張所蘿西家族舉辦賽前記者會，蘿西家族、溪頭的八豆和枯麻吉祥人偶都出動歡迎全國學生、在職人員參賽。副縣長陳正昇表示下個月是台灣旅館節，縣旅館公會已多次舉辦此競賽，對公會提升觀光餐旅所做的努力感到敬佩，長期以來公會培育出許多年輕人投入此行業，他給予肯定，明年是南投縣旅館公會70週年慶，數十年來大家悉心經營看得到。尤其921後逐漸凝聚能量，創造非常可觀的紀錄，都是大家努力的成果，縣府也配合辦理大型活動與行銷，讓大眾來到南投有感。

縣旅館公會理事王富德秀托盤功夫。（記者扶小萍攝）

南投縣旅館公會今年是第五年舉辦全國性餐旅服務競賽，競賽項目仍是執業人員必備的整床和托盤兩項，公會表示學生組並分高中組與大專組，每年都吸引全國各地餐旅系同學與在職人員參加。高中組12組大專14組已額滿，在職組尚有名額，報名至10月30日止。

觀光處長王源鍾動作標準。（記者扶小萍攝）

南投縣旅館公會理事長林志穎表示，面對大環境的低迷，旅遊業者更應團結一心打起精神，提升品質水準以吸引人潮來南投旅遊。理事王富德強調公會之前已舉辦過7次中部的競賽，全國賽則進入第五屆，歡迎大眾來參觀，旅館業經營得雖辛苦卻也很開心，希望大眾多給予支持。業界為大眾服務的目標是一致的，希望讓消費者過得放鬆物超所值。業界一樣也有傳承方式帶領新人學習，有心者就會學得很快速。

餐旅服務賽考驗整床真功夫。（記者扶小萍攝）

觀光局與南投縣府也期許透過競賽，讓學生有多點學習經驗，讓課本與實務目結合，培養信心與榮譽感。

蘿西妹、八豆枯麻都歡迎大家來參觀餐旅服務競賽。（記者扶小萍攝）