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2019桃園農博倒數中!原民物產專區展演原民主廚食尚秀 展現出原鄉風味創意料理

中央社/ 2019.10.24 17:02

2019桃園農博倒數中!原民物產專區展演原民主廚食尚秀 展現出原鄉風味創意料理

(中央社訊息服務20191024 17:01:50)2019桃園農業博覽會原民物產專區自開幕以來定期邀請原住民族主廚使用原民族特色植物作為主要食材,帶給民眾最健康美味的主廚食尚料理秀!

10月26日至10月27日為主廚食尚秀最後兩場活動,原民物產專區再次邀請來自台東縣魯凱族之國宴主廚—張松濤老師及來自桃園市復興區泰雅族—宋安妮主廚,一同呈現以原鄉食材製作的創意料理。

本次兩位主廚,使用原生植物「木鱉果」以及原住民族傳統作物「樹豆」作為主要食材,料理出美味的佳餚,並介紹食材的特性與背後的文化意涵,更提供民眾試吃、體驗!

「原民物產」專區,除了透過樂舞方式傳遞原住民族的文化外,也經由食材及飲食文化帶民眾從不同的視角進一步瞭解原住民族的文化精髓,誠摯邀請民眾把握距離農博展期的最後三天,前往桃園農博「原民物產」專區認識原住民族的部落文化。

詳細表演檔期請見桃園農博原民物產官網:http://indigenousmadeproduction.hiifly.com/index.html

訊息來源:悅暉行銷顧問有限公司

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http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/263076.aspx

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