【李鴻祺 南投】
配合交通部觀光局秋冬旅遊補助計畫，南投縣政府觀光處與南投縣烹飪商業同業公會合作，在草屯鎮舉辦「秋冬遊南投 千人團聚鍋」活動，選用在地食材，搭配中藥材熬煮的養生鍋，希望給遊客在旅遊南投的同時，也能品嚐最在地的美食。
「請下鍋。」
南投縣烹飪公會廚師，與縣府觀光處人員，一起將材料倒進特製的大鐵鍋，豐富食材包含高麗菜，茭白筍、山藥及山豬肉等，還有中藥商業公會，提供的藥膳包，最適合秋冬季節來享用。
民眾 陳國忠：「煮起來就是不一樣的感覺，我想這一定很好吃。」
南投縣烹飪商業同業公會 理事長 潘岱儒：「屬於比較溫補的藥膳，在這個秋冬季節裡喝個這個，火鍋來暖身，是對人體應該是非常有幫助的。」
南投縣內族群文化豐富多元，而且農產品也是相當優質，縣府觀光處表示，希望藉由推廣活動，吸引更多人來南投遊玩。
台灣客家美食交流協會 理事長 詹志強：「好山好水也很多客家人，像我們南投的客家人，會用我們南投的食材，把我們客家的元素下去做，好吃的客家美食。」
南投縣政府觀光處長 王源鍾：「特別是我們南投物產，是非常的豐富，溫泉和美食是連結在一起，到南投來泡溫泉吃美食，是秋冬最好的活動。」
南投縣一直都是國內熱門旅遊勝地，這次交通部觀光局再推秋冬旅遊補助，南投縣內的餐飲旅宿業者，也都做好萬全準備，希望可以搶得更多商機。