屏東縣早午餐生活節 三大品牌x十位小農 攜手設計屏東限定早午餐

屏東縣早午餐生活節 三大品牌x十位小農 攜手設計屏東限定早午餐

(中央社訊息服務20191004 15:10:11)｢台北人吃下午茶，屏東人就該吃早午餐！｣屏東的早午餐以豐盛感知名，不僅如此，屏東縣三家知名早午餐聯合10位在地小農，共同設計一款百分之百食材履歷的限定餐點-「屏食力-早安生活拼盤」，只限在縣民公園綠蔭下享用。

「屏東縣早午餐生活節」將在2019年10月11-12日在台糖縣民公園旁圓環草地展開，屏東首創的早午餐生活節將帶著大家好好響受音樂、享受早午餐的慢活氛圍，單純的與草地、與大樹、與土地連結，體驗生活的每個小細節。

活動現場邀集十位在地小農開辦小農市集、舉辦草地管絃樂表演並提供800份屏東限定早午餐，將於今日10月3日開始預售，可至Accupass線上訂購或至屏東縣青年學院、晨間廚房總部、咕嘰咕嘰與漫時光屏東市門市等地購買實體餐券並於活動當天兌換，售完為止。此次餐點由屏東三大品牌「晨間廚房、咕嘰咕嘰、漫時光」嚴選屏東當地直送最新鮮的蔬果、雞肉與放牧雞蛋等食材共同設計研發並製作，讓來訪的客人們都能體驗最接近食材產區屬於屏東風格，擁有五感體驗：豐盛感、新鮮感、價值感、好食感、悠活感的早午餐！

吳麗雪副縣長談到：「近年來菜色多樣的早午餐拼盤形式已漸漸取代傳統早餐，早餐開始朝向精緻化和全日供餐的經營模式，而這樣的轉變其實是從屏東起步，加上屏東是優質農畜產品的食材匯集地，運用產地直送最新鮮的食材所製作的早午餐都是有別於其他縣市、CP值極高」並邀請大家來賞國慶焰火，在屏東多留一天來吃屏東早午餐、逛台灣設計展。

屏東有很多年輕人專注於自己的信念、全力以赴打造屬於自己的生活舞台，默默地改變著台灣、翻轉這個時代，晨間廚房就是一個很典型的例子，共同創辦人黃義升表示：「在2001年創立之初是早餐店山頭林立的時代，傳統早餐店的煎台都是在入口處，晨間廚房為了帶給客人舒服、乾淨的氛圍，嘗試將煎台移到後台，此舉讓全台灣的早餐店也紛紛效仿，因此翻轉了早餐店營運模式，並讓早餐注入了服務的精神」。

咕嘰咕嘰的創辦人陳价斌表示「自己本來是台南人，年輕時被屏東早午餐吸引，才來屏東開店並移居於此。在這次的餐點設計，更以大武山為發想，以小漢堡比喻成山，木盤上鋪著沙拉則代表屏東物產的匯集，期待透過這次早午餐生活節傳達理念並期許屏東的早午餐能成為外地來訪的朋友成為必吃、朝聖的餐點，讓屏東與早午餐劃上等號並形成屏東的特有文化」。

此次合作的早午餐三大品牌正是屏東在地青年所創立，這次屏東縣政府期待能再次與青年站在一起，也讓外縣市對屏東再次超級驚艷、超級羨慕。走吧～來屏東吧！屏東就是這麼不一樣。

三大品牌介紹：

一、晨間廚房

全台最大台式蛋餅連鎖品牌

全台擁有400多家分店，由兩位屏東青年創立。

店舖設計以藍白色系搭配輕工業風格，營造店舖悠閒輕鬆的氛圍、乾淨又明亮。

近年來新品搭配屏東在地農特產品，加入在地元素，例如使用萬丹紅豆、東港櫻花蝦、崁頂芝麻、創造話題，也讓消費者對於屏東好物有更深一層的了解認識，為屏東農業經濟盡一份心力。

二、咕嘰咕嘰

咕嘰咕嘰在屏東深耕10年，目前於高屏區展店5間，以平價、餐點選擇多、大份量手作拼盤聞名，豐盛的盤飾、親子友善及親切的服務是保持店裡經常滿客的秘訣。

三、漫時光

來到屏東，想吃個舒適、優閒、又不昂貴的早午餐，不少在地人都會推薦「漫時光」。漫時光主要客群為女性、親子及注重健康飲食，目前已經展店7間，位在屏東市的總店，寬闊潔淨的空間、友善自助的動線、多元化的菜單、精確標準的服務流程，讓人可以愉悅地享受美食。

訊息來源：屏東縣政府

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