「2019新埔柿餅節」即將登場

九降風吹起，柿餅最主要產地-新竹縣新埔鎮「旱坑里」，一片片黃澄澄曬柿子的場景，成為很多民眾前往取景、拍照打卡的熱門景點。新埔鎮農會每年都會舉辦柿餅節，2019年10月2日特別舉辦「2019新埔柿餅節」記者會，歡迎鄉親10月12、13日至新埔鎮農會農業推廣教育中心參與活動。

　　柿餅節活動會場除有農產品展售外，另有柿鄉攝影比賽、食農教學體驗、親子趣味遊戲、寶寶搬搬樂、集印章拿好禮、「柿太郎」童書導讀、免費品美食等系列活動，還有貼心的宅配服務，活動詳情請上新埔鎮農會官網查閱。另10月6日將辦理柿餅之鄉千人健走、削柿體驗，再加入變裝派對活動，反應熱烈，網路報名秒殺。新埔鎮公所在2019年10月12、13、19、20日備有「柿餅之鄉」免費接駁專車，詳情動線請洽新埔鎮公所。

　　新埔鎮農會總幹事曾庭熙表示，新埔柿餅加工期達4個月之久，以天然古法加工製作，呈現最原汁原味的美味，品種主要有牛心柿、石柿、筆柿等，品質也是加工農戶特別注重，所生產的柿餅不論外觀、色澤、甜度皆為年度首選。而2019年柿餅節再次與玄奘大學產學合作，舉辦柿染服裝走秀、好柿相關產品發表、繪本導讀，將柿餅更多可能性完整展示，相信能帶給民眾滿滿客家風情體驗，絕不虛此行。而

　　行前記者會現場，展示新推出的「限量雙柿禮盒」，以清新包裝賦予新埔柿餅嶄新感覺。在玄奘大學老師帶領下，農糧署北區分署主任許宏德、新竹縣政府農業處副處長傅琦媺、新竹縣政府文化局長田昭容、立委林為洲助理、新埔鎮長林保祿、農會理事長林章增、農會總幹事曾庭熙、新竹縣議員陳新源、羅美文議員助理等一齊製作「油醋蔬果柚香柿餅」，柿子與柚子完美碰撞出甜而不膩美食，以及新竹縣養雞協會田媽媽協助下，呈現大受好評「柿餅雞湯」，想製作柿餅創意料理的民眾，歡迎上網報名。

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