長輩重拾舊時光 新北社區活動中心可食地景

【大成報記者高金次新北報導】
打造可食地景是地方活動中心多元利用的一種方式，讓長輩們透過親自動手種菜，提升戶外的活動力，也喚起過去田野農耕回憶。透過接觸花草園藝除有助於活絡身心，更可延緩老化及失智，在園圃中此起彼落的經驗交談，使長輩間的人際關係更加融洽，成為地區心靈上的實質寄託。

新北市雙溪區牡丹里辦公處，利用中正活動中心頂樓營造可食地景，在長輩細心照顧下顯得綠意盎然。里長連隆盛表示，現在可食地景不僅能穩定提供共餐的加菜來源，里民們更在種植的過程中找到許多樂趣，像前陣子才剛大豐收各種瓜類作物，現在也正著手準備冬季的植栽來繼續大顯身手。

新北市八里區大崁里辦公處，將土地劃分出一塊一塊區域，除了蔬菜、果樹的栽種，更有生態水池及休憩區等，營造出種類豐富的開心農場。里長林秀貞表示，自從做了可食地景以後，里民再也不用擔心原本雜草叢生的荒地會有蛇出沒，開墾的過程中除了使里民們變得更加親近，更讓老人共餐的菜能完全自給自足，真的是一舉數得。

聯合國將每年10月1日定為「國際老人日」，景觀處表示，新北市政府自103年起在社區推動可食地景，各地里辦公處亦響應此政策，於公共活動中心或鄰里開放區打造可食地景，除了使鄰里長輩能感受種植的趣味、增進都市綠美化，收成的安全食材更能用於加菜，甚至捐贈公益。

圖片說明：長輩重拾舊時光 新北社區活動中心可食地景，雙溪區牡丹里連隆盛里長與民眾開心採收（圖上）以及雙溪區牡丹里充分利用屋頂空間進行可食地景施作（圖中）還有牡丹里中正活動中心屋頂可食地景一隅，與八里區大崁里林秀貞里長與里民一同施作可食地景
（圖下）。（圖：景觀處提供）