將食品當作精品打造,顧客譽為「千層酥界LV」
若問起法式千層酥品牌,你一定聽過「萌焙司」。
「萌焙司」自2014年品牌創立以來,由於產品獨特性與用心的品牌故事被各大媒體報導,也上過上班這檔事、一袋女王、綜藝大熱門等熱門節目,「萌焙司」的千層酥火紅程度讓客人一盒難求,更是新北的排隊名店,讓超商龍頭也登門拜訪洽談合作,希望透過強勢通路,更多人認識「萌焙司」。
「萌焙司」源於法文mon précieux,意思是我的寶貝,老闆希望將最喜愛的法式千層酥,獻給最珍愛的家人。「只要食材原料夠好,不需要太華麗的烘焙方式,遵守原本該有的製作方法,東西就會好吃。」為了讓兩個寶貝兒子吃得安心健康,他堅持不加任何的食品添加物,只為保留千層酥最天然的風味。
「萌焙司」深信,縱使成本高出別人許多,若是在原料選擇上堅持與用心,烤出來的千層酥就能呈現天然美味的結果。「堅持」使用天然的法國奶油、「堅持」使用日本良心麵粉、「堅持」選用健康無虞的土雞蛋、「堅持」使用安地斯山玫瑰鹽,在每個細節上都不馬虎,是對產品用心的證明,更是對消費者負責的態度。
與坊間麵包店製作3小時就出爐相比,「萌焙司」的千層酥從揉麵糰、包油、切割、排盤到烘烤等,共需4天的時間,烘乾過後的千層酥,還需在攝氏16度的環境快速降溫,以確保酥脆的口感,市面上幾乎沒有像萌焙司法式千層酥如此酥脆,就因為作工繁複,曾經讓客人訂購須等半年以上!
「極光白巧禮盒」、「暗空可可禮盒」新品上市
為了讓更多人體驗「萌焙司」的美好,老闆首創將法式千層酥打造成「糕餅界的鑽石」,以Tiffiany 藍作為禮盒的主打色,選用法國與義大利進口的頂級巧克力,覆蓋在法式千層酥上頭,創造酥脆又帶有極濃厚的巧克力風味千層酥,獨一無二的巧克力千層酥將千層酥帶到另一個層次,難怪「極光白巧禮盒」、「暗空可可禮盒」一推出就成為IG爭相打卡的台北伴手禮!除此之外,「萌焙司」在去年悄悄在新莊開設全新旗艦店,讓客人可以直接現場購買伴手禮,分享給更多的親朋好友。
而暢銷的「千讚禮盒(6入)」更是低調的奢華,裡頭有6款不同口味的幸福隨手包,分別是香醇原味、厚焙咖啡、墨西哥紅椒、法芙娜巧克力、靜崗抹茶、紫薯梅粉,每一種口味都是老闆精挑細選,禮盒也可以依照自己的喜好自由搭配唷!
「萌焙司」對品牌跟產品有一定堅持,相信喜歡吃法式千層酥的妳,品嚐過「萌焙司」的法式千層酥能滿足妳的甜點夢, 在入口的瞬間法式千層酥賦予更多戀愛的滋味!
更多資訊,請洽「萌焙司」品牌官網或粉絲團

▲ 千讚禮盒

▲極光白巧禮盒

▲暗空可可禮盒