【大成報記者羅蔚舟／新竹報導】
大華科技大學餐飲管理系在辜韋勳老師帶領下，包括王有欣同學、黃正元同學等師生，一同參加2019馬來西亞FHM世界廚藝競賽，2銅1佳作，王有欣同學參與結婚蛋糕及現場動態藝術蛋糕，一人更係獨得雙銅佳績。大華科技大學烘焙指導老師辜韋勳表示，每一場比賽過程都有值得學習的地方，如何從競賽過程中自我成長非常的重要。

2019馬來西亞FHM世界廚藝競賽，9月24日至9月27日為期4天在馬來西亞KLCC進行，此次賽事為B級兩年一次的國際大型廚藝賽事，由世界廚師協會WACS指導協辦，超過1500位的參賽選手，分別來自各個國家，有韓國、印尼、柬埔寨、台灣、德國、新加坡、澳洲、泰國、馬來西亞、澳門、法國、香港⋯等。

大華科技大學黃正元同學現場動態熱菜烹調，係以旬彩羅勒鮭魚作品榮獲佳作肯定，熱菜指導老師曹瑞朋表示，學生第一次參與國際賽不僅要會烹調，了解不同國家食材特性也很重要。

大華科技大學餐飲系主任謝衣鵑表示，培養學生國際觀並努力投入餐飲專業，參加各種餐飲競賽，提升自我能力，希望學生未來都能在業界擁有一流舞台展現廚藝。

（圖由大華科大提供／1.大華科技大學餐飲管理系在辜韋勳老師帶領下，包括王有欣同學、黃正元同學等師生，一同參加2019馬來西亞FHM世界廚藝競賽，2銅1佳作。2.大華科技大學王有欣同學參與結婚蛋糕及現場動態藝術蛋糕，一人更係獨得雙銅佳績。3.王有欣同學的現場動態藝術蛋糕獲得銅牌佳續。）