台北文華東方酒店館內的「文華Cafe」，這次攜手加拿大駐台北貿易辦事處與加拿大航空公司自，即日起至11月1日推出「全民『楓』食尚」，加拿大美食節開跑！
「文華Cafe」這次端出，享譽全球的加拿大頂級冷藏牛肉「Northern Gold楓紅金鑽」，以多汁現切的爐烤牛排呈現，另外還有香煎加拿大鴨肝菲力佐波特酒醬汁供賓客選擇，分別於週一至週五的平日午參與晚餐「饗‧吃‧吧」供應，「文華Café」主廚馮俊傑有運用巧思，將鴨肝、花旗參、鴨胸和楓糖等加國優質食材，祭出一系列介於加拿大與多國口味的料理組合，絕對讓大家大快朵頤！
台北文華東方酒店行政西點主廚Hin(任樂軒)，將各式繽紛誘人的加拿大經典甜點精緻重現，必嘗品嚐的選項包含：山核桃威士忌派、納奈莫條、藍莓起士蛋糕、燕麥莓果餡餅、楓樹蛋糕等，細膩的口感，令人每道甜點都想嚐盡，捨不得放過。
除上述的特色佳餚外，饕客們還可同時無限享用餐檯上繽紛多元的精緻寰宇開胃菜餚，以及各式美味熱菜，如黑椒加拿大牛小排、爐烤鴨胸佐櫻桃醬、嫩煎鮭魚搭時蘿白醬汁、BBQ豬肋排、泰式加拿大牛肉金柚沙拉、匈牙利式牛肉湯…等，還有清爽健康的時蔬沙拉吧以及深受國人喜愛的海鮮吧中各式時令肥美海鮮像是松葉蟹腳、野生角蝦、琵琶蟹、淡菜、鮮蝦…等，絕對擄獲海鮮控的心！
凡於「全民『楓』食尚」活動期間蒞臨消費 (單點除外)，還有機會抽中加拿大航空「台北至加拿大」任一城市單人經濟艙來回機票(共抽出2名得獎者)，帶您親身感受無與倫比的加國之美！