【羅安達 桃園】
桃園市政府將在9月28日,舉辦為期1個月的農業博覽會,為了讓民眾在農博期間,享受客家美食,桃園市客家局在農博會場,開辦「好客食堂」,還推出「客家風味限量餐盒」,利用可重複使用的環保餐盒,盛裝客家餐食,也藉此展現農博的主軸理念「循環經濟」。
桃園市長鄭文燦,桃園市客家局長何明光與地方人士,在水粄上印出「ㄚ弟ㄚ妹愛Hakka」貼圖,為好客食堂進行開幕,而今年的好客食堂,不僅是販售客家美食的展區,還能讓民眾體驗,美食與科技結合的樂趣。
好客食堂執行 廖成文:「我們希望說這個、辦這個農博,讓大家看到新的餐點,再來就是說農業有科技化,不是像早期這樣子說做得很辛苦,這有很多科技化的東西,可以讓我們做得更好。」
鄭文燦表示,2019桃園農業博覽會,將於28日至10月27日在新屋開園,今年好客食堂共有4家室內攤商,及2家室外攤車,販售種類及樣式多元,從精緻套餐、平價小吃,點心類粄食或飲品,多樣化的選擇,能滿足民眾的需求與口味,希望讓民眾了解客家美食的豐富性。
桃園市長 鄭文燦:「那今年我看到了客家主題餐,是觀賞農博一定要來體驗,我們這個好客食堂去年大爆滿,那今年呢 也獲得碳足跡的認證,我希望今年的好客食堂,可以策畫得更好。」
桃園市客家局表示,好客食堂在農業博覽會期間,將提供客家餐飲服務,假日更有限定的客家美食DIY體驗活動,讓民眾不只能品嚐客家味,也讓民眾能透過DIY方式,進一步接觸客家飲食,更喜愛客家文化。