臺灣觀光學院廚藝育樂營 點亮唐寶寶 未來獨立就業希望之光

臺灣觀光學院廚藝育樂營 點亮唐寶寶 未來獨立就業希望之光

(中央社訊息服務20190920 14:20:54)(9)月16日臺灣觀光學院與桃園市唐氏症家長協會合作舉辦2019秋季慈善廚藝育樂營，協會理事長楊敏華特地致贈花蓮著名漂流木藝術創作阿迪克老師設計的燈座，感謝臺灣觀光學院籌辦本次育樂營的盛情及用心。學校代理校長梁琬如代表學校接受這份感謝，並期待雙方未來能夠有更深入的實務合作機會，攜手點亮唐寶寶獨立及就業希望之光。

臺灣觀光學院堅持由專業廚藝職人親自授藝，除了廚藝專業的技術外，更要傳習職人的堅持態度，以培養廚藝專精、博雅職人的廚藝專業人員。本次育樂營也秉承學校一貫對廚藝課程的教學堅持，安排學校專業廚藝師資親自指導，希望讓這群天真、認真、活潑的唐寶寶能夠在這樣專業教學場域中，多一分學習經驗，未來多一分獨立及就業的機會。

育樂營第一場西餐廚藝課程，即由甫獲休士頓世界廚藝挑戰賽金牌的廚藝管理系黃琦瑋老師親自規劃及教學，帶著唐寶寶及家長學習學習製作蕃茄蔬食義大利麵、馬鈴薯可樂餅、焗烤燉蔬菜及野菇燉飯等菜色，唐寶寶們專注與認真的學習精神，讓黃琦瑋老師十分讚賞。

桃園市唐氏症家長協會楊敏華理事長表示，能在如此專業的廚藝設備學習，還有飯店主廚等級的師傅親自教學，對唐寶寶們是非常難得又重要的學習經驗，真的非常感謝臺灣觀光學院的用心規畫及接待，讓每位唐寶寶及家長學得開心、玩得盡興。楊敏華理事長希望未來能與學校持續深入合作，齊力幫助唐寶寶持續朝自立之路邁進。

訊息來源：臺灣觀光學院

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