【假新聞我闢謠】烤秋刀魚烤出重金屬？

滔新聞

滔新聞/戴伊妏

7 年前

中秋節快到了，除了烤肉，很多人也會烤秋刀魚。可是你聽過嗎？秋刀魚會烤出重金屬，這是真的嗎？

錯誤！漁獲通常會有重金屬的留存，通常是因為累積性的，因為吃了很多含有重金屬的魚，所以累積在體內。

秋刀魚=低營養階魚種，所以牠身體裡面累積的重金屬是比較少的。

而且政府每年都有做秋刀魚檢測，所以安全有把關，是不用擔心的！中秋節到了，烤秋刀魚吧！

資料來源：行政院農業委員會FB

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