108年新北市中秋節主要產品物價概況

【大成報記者高金次新北報導】
月圓人團圓的中秋佳節，賞月與烤肉乃應景的節慶活動，故相關食材的價格變動情形深受市民關切。近期新北市境內各應景食材物價指數之變動情形分述如下：

一、應景文旦指數較去年同期漲幅12.36%；月餅及糕餅點心指數分別較去年同期跌幅1.82%及0.25%文旦、月餅與蛋黃酥等糕餅點心，均為國人於中秋團圓時刻不可或缺的應節食品。今（108）年8月文旦收成受颱風影響，相較去（107）年產量較少，致指數較去年同期（107年9月）漲幅12.36%。至今年8月月餅與糕餅點心指數，因原物料（雞蛋）成本較去年降低，且業者推出多項優惠促銷，分別較去年同期跌幅1.82%及0.25%。

觀察文旦及月餅於中秋節（9月13日）前各旬指數變動情形，今年文旦於8月中旬（中秋節前30天，即前3旬）上市，至8月下旬（前20天，即前2旬）因量少價高，且近中秋節需求增加，故較中旬漲幅5.08%，而9月上旬（前10天，即前1旬）則適逢文旦採收期供量充裕，故指數較8月下旬下跌4.97%；至月餅今年自8月中旬上市後，糕餅業者於下旬優惠促銷，致下旬價格較中旬跌幅1.95%，而9月上旬價格則持平。

二、豬肉較去年同期漲幅2.50%，雞肉則跌幅2.43%；水產類以上漲居多，新鮮小卷、蛤蠣（含蚵）及蝦蟹類分別較去年同期漲幅4.19%、3.03%及1.68%，秋刀魚則較去年同期跌幅1.21%豬肉與雞肉為烤肉主要食材，其漲跌情形將影響民眾過節感受。今年境內豬隻雖未受鄰近國家非洲豬瘟影響，但因境外進口豬肉供量減少價格上升，致8月指數較去年同期漲幅2.50%；雞肉則因去年禽流感疫情及823豪雨影響，供量減少價格高，接著國內業者大量飼養，致今年供量較去年同期增加，指數則較去年同期跌幅2.43%。

今年秋刀魚供量較去年增加，8月指數較去年同期跌幅1.21%；新鮮小卷則受高溫天候影響捕獲量逐年下降，指數則較去年同期漲幅4.19%，其餘水產類烤肉食材如蛤蜊（含蚵）及蝦蟹類均因近期中南部連日大雨、淹水，供量較去年縮減，指數亦分別較去年同期漲幅3.03%及1.68%（表一）。

三、蔬菜類筊白筍、玉米及甜椒（含青椒）均分別較去年同期漲幅16.66%、11.80%及6.69%蔬菜類烤肉食材今年因高溫天候及7、8月連日大雨影響，供量不如去年充裕，致筊白筍、玉米及甜椒（含青椒）8月指數分別較去年同期漲幅16.66%、11.80%及6.69%；其中筊白筍因今年產地供量銳減，玉米則因秋行軍蟲侵臺，供量減少，故兩者指數漲幅較大。

圖片說明：108年8月新北市中秋節相關產品指數漲跌情形。（圖：主計處提供）