即時乾拌麵當道 吃文青風銷魂麵舖免排隊 

匯流新聞網記者胡照鑫、李盛雯／台北報導

人氣IG美食名店銷魂麵鋪，濃濃文青風總是大排長龍，現在不用排隊也能大飽口福，萊爾富與銷魂麵鋪首度聯名推出「大師兄銷魂乾拌麵」，全台限量20萬碗，每日每店新鮮限量供應，估計可望帶動相關鮮食業績成長20%。

現代人愈來愈注重健康養生的觀念，讓不經油炸的「即時拌麵」銷售量異軍突起。為搶攻「即時拌麵」快食商機，萊爾富與銷魂麵鋪聯名推出「大師兄銷魂乾拌麵」，以兼具美味與價格的雙重優勢，搭配文青麵舖的包裝造型，讓消費者不用排隊苦等，走進全台1,380家萊爾富門市，只要30秒，就可以吃到令人銷魂的乾拌麵。

近年來，可直接食用、微波加熱的鮮食商品，一直是各大超商營運的主要戰場，根據食工所ITIS「2018年食品產業年鑑」數據顯示，2017年台灣整體CVS鮮食市場規模為556億元，其中主食類佔台灣整體CVS鮮食市場規模約200億，飯類佔55%、麵食類佔30%、便當佔15%。

萊爾富積極跨領域合作，繼今年7月與「鬍鬚張」聯名推出「鬍鬚張乾拌麵」，9月再力推新品，首次與文青系麵舖稱號的排隊名店「銷魂麵鋪」，推出「大師兄銷魂乾拌麵」聯名新品，內容物包括Q彈麵條、溏心蛋、雞胸肉片，以及大師兄獨家特調醬油及辣油，入口麻而不死辣、香氣十足，加上Q彈的麵條，只需簡單微波加熱，即可食用。

要在競爭激烈的鮮食市場下脫穎而出，萊爾富表示，「大師兄銷魂乾拌麵」醬料，堅持手工製作，融合超過49種蔬果與中藥材配方，不斷翻炒10小時以上，鍋萃炒過濾後剩下不到10%的精華而成，有別於一般市面上機器大量生產，所以每日生產批量有限，但經過耗時費工製成的乾拌麵，獨特風味絕對不輸給市面上的乾拌麵。

即日起，消費者不用在街頭排隊苦等，只要走進街頭巷口的超商，就可以輕鬆嚐鮮。10月8日前，購買「大師兄銷魂乾拌麵」加10元，還能得到Hi-Life Original或伊藤園的指定茶飲。

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新聞照來源：萊爾富提供

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