記者季大仁／新竹報導
中秋佳節即將來臨，社團法人新竹市社區婦女關懷協會今年與光復中學餐飲管理科合作製作美味可口手工月餅，讓學生也有機會以實際行動關懷弱勢，傳達溫馨。
光復中學餐飲科烘焙教室10日起相當熱鬧，學生們桿皮、包餡、烘烤、包裝…，每個人各司其職，在場的同學們大都是第一次學做月餅(綠豆椪)。在社區婦女關懷協會理監事阿姨們的協助之下，餐飲科的學生們認真的製作1200顆美味可口手工的綠豆椪，要趕在中秋節前夕，將新鮮美味的糕餅送到獨居長輩的手中。
餐飲管理科主任沈淑婷感謝社區婦女關懷協會及蕭志潔議員的牽線，讓學生們有機會發揮所長，透過自己的力量，為社會付出一點心力。協會理事長彭雲娥也特別感謝光復中學餐飲科幫忙，讓往年需要花費三、四天時間，縮短了一半，讓獨居長輩能早一日享用到大家用心製作的應節糕餅。
社團法人新竹市社區婦女關懷協會總幹事蕭志潔議員表示，協會成立至今已13個年頭，致力關懷獨居長輩的心意不曾改變，今年很幸運有這些年輕的生力軍幫忙，期望藉由與學校合作製作月餅，大家一起來做公益，送愛心，讓長輩們過個溫暖的中秋佳節。