記者吳仁傑／台南報導
台南市退休校長王明凱在故鄉麻豆栽種文旦，被譽為「文旦校長」，將自己栽種文旦送到臺南市大文、嘉義縣和順、東華與大鄉國小四所偏鄉小校，與師生分享豐收喜悅，也示範剝文旦訣竅，提前歡度中秋節。
王明凱日前送文旦到嘉縣和順國小，全校師生人手一顆文旦，六年級學生代表製作感恩卡贈送「文旦校長」，和順國小校長賀惠芳則致贈感謝狀，場面溫馨。
和順學生辛宛柔表示，她因為眼睛看不見無法參與卡片製作但能夠親手將班上同學製作的卡片送給「文旦校長」，好開心 。學生陳柏均說，「文旦校長」連續兩年送我們文旦 ，大家十分感動，也要學習「文旦校長」將來有能力要回饋社會。
王明凱校長在和順國小道出其送文旦的緣由，為感念與回報和順校長賀惠芳之父親賀朝華生前曾提供草莓苗供其服務的大文國小學生栽種義賣籌措旅費，幫學生圓夢，因而退休後自種文旦收成即送到和順讓賀惠芳校長與師生分享以及感受中秋節氣氛。