飯店秋蟹宴鮮香逼人 大沙公紅蟳重磅美味

卡優新聞網/范詩敏
6 年前

  秋日正是蟹肉最肥美的季節,各大飯店推出秋蟳宴,款待口水直流的饕客們。台北喜來登以沙公、紅蟳、松葉蟹及鱈場蟹,演繹出泰式、日式等各種異國風格;福容大飯店端出鮮美的秋蟹鍋套餐吸引食客,再抽麗星郵輪寶瓶星號3天2夜旅遊;圓山大飯店6道蟹料理上桌;北投大地酒店展開北海道毛蟹套餐快閃活動。

  台北喜來登嚴選沙公、紅蟳、松葉蟹及鱈場蟹祭出鮮蟹蟳宴,其中「辰園」特選1公斤以上大沙公料理出「星洲酸辣蟹」、焦香甘口的「避風塘沙公」及濃郁誘人的「金沙炒沙公」;SUKHOTHAI使用新鮮紅蟳翻炒成「泰式辣炒紅蟳」、「泰式涼拌紅蟳」,每道1,280元起;桃山松葉蟹、軟殼蟹及鱈場蟹套餐3,580元,創造令人成癮的滋味。

  福容大飯店台北一館趁入秋之際端上各式鍋物。像是順園餐廳的「秋之献立-旬彩秋蟹鍋套餐」,以日式手法熬煮出鮮美高湯,清澈高雅的湯頭與脂膏肥美的螃蟹最速配。即日起到年底前至田園咖啡廳或順園餐廳,消費自助餐、單點小吃或套餐滿1,500元,就有機會獲得2020夏季麗星郵輪寶瓶星號3天2夜旅遊。

  圓山大飯店圓苑餐廳即日起至10月底力薦熟醉蟹、十三香炒蟹、桂花炒青蟹、茶油紅蟳麵線及黑胡椒青蟹等6道鮮美蟹料理。當中「十三香炒蟹」改良自十三香小龍蝦,使用數十種中藥磨粉而成的香料,把螃蟹和辣椒拌炒得色澤紅艷,入口香而不辣,搭配板條滋味更令人難忘。

  北投大地酒店涮涮鍋餐廳「月兒彎彎」,舉辦北海道毛蟹套餐快閃活動,原價7,200元,中秋節快閃優惠價4,999元,包含日本毛蟹、海鮮拼盤、美國牛小排肉盤、和風生菜、花生豆腐、新鮮蔬菜盤、甜點水果等,即日起至9月12日開放訂購,每天限量30組。而日本三大名蟹之一的毛蟹,更是日本米其林大廚指定蟹種,肉質透明緊實滑嫩,放入新鮮食材熬煮的湯鍋後,讓老饕手刀追美食。

AI革命進行式
AI革命進行式