茶文化暨文創美學展 以茶會友行銷好茶

【劉宜頻 黃鈺淳 台北】

台灣的氣候加上多丘陵的地形，讓各地產區可以種出高品質的茶葉，也因此擁有茶業王國的美名，在台北世貿一館展出的茶文化產業暨文創美學展，民眾在現場，除了可以品嚐各地特色茶種，坐下來與茶藝專家交流，也有茶器工藝以及茶文創設計等展區，主辦單位也預期今年參觀人數可以達到28萬人次，比去年成長約1成。

將熱水沖進壺中，紅色的茶葉順著水流，就像女孩在跳舞般，榮獲新竹縣東方美人茶評鑑比賽特等獎的楊瑞隆，說到自己種的茶，立刻與民眾分享自己滿腹的茶經。

楊隆茶園 楊瑞隆：「我們高山茶是喝起來比較清，比較有清香味 ，清香味有高山茶的味道，有烏龍茶的味道，它屬於比較清香的，我們東方美人茶喝起來，會有果香味、蜜香味。」

民眾 余小姐：「喝起來之後呢？它就是會有一個撲鼻的芳香，那就是有一點番薯味，可是我覺得那個番薯味，很幽香，會讓你的身體跟心得到一些平靜。」

而從台大農化系碩士畢業後，原本從事工程顧問的張顥嚴，6年前因為父親的身體出了問題，下定決心回到南投竹山接管家裡的茶園，為了達到自己的標準，花了將近6年的時間，鑽研有機茶的種植，並於105年榮獲百大青農，近年來也持續推廣友善耕作給更多人知道。

第三屆百大青農 張顥嚴：「它絕對不是說，我今天馬上要有機就有機的，你必須先培養一個有生命力的土壤體，有生命力的環境，那當這個環境健康了，土壤健康了，那你在上面栽培什麼作物，都會很容易。」

2019茶文化產業暨文創美學展，除了可以品嚐到台灣各地的特色好茶，還有茶器工藝以及文創設計等各式展區，透過融合創意元素吸引消費者目光，主辦單位也表示，希望藉此次展覽創造茶文化的交流，也帶動台灣茶產業的發展。