推廣文旦入菜　黃偉哲化身主廚代言文旦饗宴

記者李文生／台南報導

目前正值文旦採收期，台南市府為創造文旦附加價值，推廣文旦入菜，黃偉哲市長化身主廚代言文旦饗宴，籲請民眾多多食用文旦，為文旦創造更多商機。黃市長也頒獎表揚獲得文旦王的麻豆果農林建良，稱許他為優質文旦做了最佳的詮釋。

化身主廚代言。

台南市府看好南科的高端消費市場，結合南科管理局舉辦文旦饗宴活動，活動與餐廳業者合作，研發6道文旦柚佳餚，有和風柚香鮑、柚香咕咾肉、柚香醬蝦球、香柚海上鮮、柚時蔬及柚子蒸雞湯。農業局表示，活動主要是全力推廣文旦，讓民眾了解文旦不僅可以直接食用，也可入菜。

頒獎表揚文旦王林建良。

南科管理局長林威呈表示，管理局與市府農業局合作行銷芒果，反應相當好，現正值文旦產季，雙方再次合作，共同為提升在地農產的銷售量而努力。台南市長黃偉哲特別化身主廚代言並親自上菜，呼籲民眾多吃文旦，目前正值產季，絕對味美好吃。