新竹市光華街18巷滇青茶食老闆在新竹市經營牛肉麵店已有十幾年的時間，平常空閒時也有喝茶習慣，但是最近兩三年因緣接觸到老樹茶，並且曾到產地親自體驗過，能够更確實知道老樹茶可貴之處，加上自己品茶之後的心得，願意有機會能與茶友分享老茶樹茶的可貴之處。

　　滇青茶食劉老闆因緣際會來到光華街18巷，營業項目不再只是牛肉麵，同時配合附近一帶的環境，將營業項目暫時定為全年無休，提供早午餐、午餐、晚餐、下午茶，餐點方面以後有時間，再詳細介紹。現在先聊聊最特殊的茶席，每週固定兩個時段，預約提供品茗服務。這在新竹地區還是少見的。

　　滇青茶食的茶席分為兩種，均採預約方式，方便安排坐位，可以注意店家的FB，並且直接在FB上報名。其一在每週三下午14:00-16:00，茶的部份客人可以挑選，並有茶點，每人收費200元。其二為每週日下午14:00-16:00，會員免費，品普洱茶。在品茶過程中，大家可以分享茶經、喝茶經驗、心得，是一段多人可以同樂的時段，一段很自然、悠閒地時段，更是交朋友的時段。從而可以得到一些或許別的地方不曾聽過的知識、資訊。對茶有興趣的茶友，注意了。

　　此外還有不定時的普洱茶席，2人起接受預約，每人300-1800元。想要包場辦活動也OK，先與老闆洽談。由以上的資訊，大概已可以了解普洱茶吸引人的地方，依據劉老闆表示，普洱茶一般出自雲南高山上，特別是野生老茶樹。採茶時都要在樹四周搭架子，才有辦法採到茶菁，而且一年才採一次。這就是可貴之處。

　　普洱茶之前流行的是老茶，因為老茶是需要時間去累積，自然數量有限，而且會愈喝愈少，除非不喝它，那就不知道有何意義？但因為市場的需求，在供需不平衡的情況下，可能就有一些業者以不同的工序，製作出類似老茶的老茶。但還不是追求茶樹樹齡的時候。

　　現在開始大家逐漸注意到茶樹樹齡，而有老樹茶、古樹茶的區分，茶樹樹齡是沒法以工序製造，這一類茶應是極品，能喝到要有緣份，甚至於有團體包下茶區，請製茶師前往製茶，再將作出的茶葉分享團體成員。而得到茶的茶友，大部份不賣茶，只與好友、有緣人分享。這有緣人就是您，有緣週日下午報名到滇青茶食。每次名額有限，需先報名。

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