台南市文旦王　麻豆果農林建良奪得

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台灣好新聞/記者李文生／台南報導

6 年前

記者李文生／台南報導

為行銷台南文旦，台南市府農業局舉辦台南市文旦大賽，經過2個多月的評選，特等獎文旦王由麻豆區果農林建良奪得。

農業局表示，台南文旦栽種面積有1098公頃，年產值超過10億元。文旦大賽採先比果園，再比果品的競賽制度，再經農藥殘留檢驗，及驗証產銷履歷、有機驗證、農產品生產追溯等資格。決選結果，特等獎文旦王由麻豆區果農林建良順利蟬連。

評審呂明雄榮譽教授講評表示，優質文旦外形勻稱、不歪斜、果皮光滑、毛孔細緻。剝開後果皮薄、果肉細緻，內含種子數須少於1粒，糖度在11度以上，入口柔軟多汁、芳香甘甜。此次參賽文旦糖度11度以上有41位，品質很好。

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