記者陳榮昌／台中報導
弘光科技大學跨國混班夏令營今年有來自世界18所姐妹校共43位學生參加，除安排風靡全球的珍奶飲調課、書法課、防曬乳DIY等課程，更邀請美國楊斯鎮州立大學教授Lee Ju Yup上「世界餐旅趨勢」課，同校大學生Paigelyn Nelson第二次來參加，她說：「這個夏令營可以接觸到亞洲各地大學生及文化，中文課活潑有趣，很棒！」。
國際長田其虎表示，夏令營中文課以遊戲、歌唱、戶外教學方式進行，搭配多元的台灣特色及文化課程，並由弘光學生貼心擔任學伴，廣受世界各地姐妹校學生歡迎，參加過的學生以「這是我生命中最好的兩週，毫不誇張！」這句話大力推薦，今年吸引美國、日本、韓國、泰國、越南、菲律賓、印尼等7國家43位學生前來參加。
在美國教餐旅課程的韓裔教授Lee Ju Yup首次來台授課，他指出，這個夏令營學員就讀的系相當多元，多數英文沒有很好卻認真學習，授課內容以「世界餐旅趨勢」介紹為主，也分享各個國家旅遊特色及資訊。他不忘叮嚀學員，餐廳、旅館或其他人力密集行業皆面臨AI時代挑戰，因應之道是發揮人的智慧去提升精緻化、個別化的服務品質，因為，人的用心及溫度是人工智慧無法取代的。
「去年第一次參加弘光的夏令營，接觸到亞洲各地大學生及文化，覺得很好很棒，今年再來又有不一樣的收穫！」即將升大四的餐旅系大學生Paigelyn Nelson說，去年豐富的課程及熱情的學伴讓她回味再三，至今都還有跟去年的弘光學伴聯絡，印象最深刻的是學會調製防曬乳。
Paigelyn Nelson指出，今年夏令營最喜歡的是中文課，老師運用歌唱方式教大家學中文，讓學中文變簡單，她從沒有接觸過這麼有趣的上課方式，還到知名景點日月潭、台中公園等地遊玩，很推薦喜歡探索新事物、新文化的各國大學生，來參加跨國混班夏令營，一個活動就能夠廣泛地接觸到亞洲各國文化及風土民情，結交到跨國的朋友。
課程豐富多元，其中調飲課程廣受學生喜愛，尤其是老師教調製珍珠奶茶時，台下學生踴躍舉手要動手做，受到香Q珍珠誘惑，奶茶還沒調製，學生便已把珍珠快吃光。來自日本東京的學生Yuki Honda說，在日本喝過珍奶，但是價格比較貴，老師調製的珍奶口感比日本好，一口氣喝了3杯；另一位韓國學生Kwon Sowon也說，台灣珍奶珍珠與茶的味道都比韓國好喝，豎起大拇指說，「台灣的珍奶口感很好，我喝了4杯。」
弘光有31個學生擔任學伴，語言治療與聽力學系將升大三的學生蔡侑霖第一次當學伴，她說，原本不太敢開口說英文，除了美國學員，其他亞洲國家學員英文並非母語，基礎對話加上比手劃腳，大家一樣可以溝通，而變得更敢開口說英文，夏令營開始前的集訓，加上這兩星期當學伴，使得這個暑假變得超級豐富。