【大成報記者吉雄世╱高雄報導】排隊名店，瞄準深夜美食商機，「祥富水產沙茶火鍋超市」插旗夢時代一樓時代光廊，二代店首度引進四座活海鮮展示櫃，運用專業過濾系統，以純海水進行養殖，並毎小時測試水質鹽度及溫度，嚴格控管食材鮮度。活海鮮包含龍蝦、龍虎斑、海戰車及黑盤鮑等，提供現點現撈、代客烹煮服務，民眾可在開放式廚房觀看食材處理流程，安心品嚐新鮮海味。
祥富水產公司營運部經理陳姿秀表示，「祥富水產沙茶火鍋超市」二代店位在夢時代一樓，以生鮮市集的型態開放民眾自行挑選食材，網羅多樣化的野菜、肉品及海鮮，小份量分裝即便是兩人共鍋，也能有豐富的用餐體驗。店內裝潢採用防爆燈、船舵、老式玻璃浮球等元素，營造在漁港用餐的獨特氛圍。二代店主打時令海鮮由位於前鎮漁港的船隊新鮮直送。火鍋湯頭是正宗台式沙茶風味，精選澎湖吉貝的魷魚乾、雲林箔子寮的蝦仁及高雄茄萣的扁魚頭，經由3小時細心熬煮而成。
夢時代營運部副理蔡元懿指出，一樓時代光廊已集結「祥富水產」及「大河屋」，預計10月上旬還有全台首店韓式火烤吃到飽「囍韓燒」加入，營業至凌晨2點，打造港都不夜城！為了滿足夜貓子及上班族的深夜消費需求，即日起至8月31日止，晚間9點半後，於祥富水產消費滿888元送4顆大干貝，並享波斯頓龍蝦及活黑盤鮑魚優惠加購價；於大河屋不限金額消費，限定生啤酒買一送一！(警語：未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康)