統一烘焙盃獲獎麵包成功分潤　第2屆統一烘焙盃報名開跑

記者吳順永／台南報導

統一麵包8/14在7-ELEVEN博源門市盛大舉辦「首波分潤記者會」，在律師見證公布「統一麵包紫薯QQ」實際銷售數量與分潤金額，由主辦單位親筆寫下分潤金額，並頒贈給第1屆得獎學生經國管理暨健康學院謝詠欣、許芳菱，2人開心地表示統一烘焙盃幫助學生實現小七上架分潤夢，並讓熱愛烘焙的大學生有個夢想成真的舞台。

統一麵包2018年8月推出的「菱格香菠蘿」上市至今已滿1年，已經突破630萬顆，再次刷新銷售高點，統一麵包有鑒於近年來學生學習烘焙熱潮不斷升高，多所學校也設立了烘焙相關科系，統一麵包為鼓勵更多學生創意烘焙作品走出校園，成為市場上耀眼的明星商品，除了祭出20萬總獎金，並創新上架分潤制度，得獎作品有機會於7-ELEVEN上架販售，讓學子們在校園就能接軌業界的實作面向。

統一烘焙盃校際烘焙大賽第一屆學生得獎麵包「統一麵包-紫薯QQ」上市後好評不斷，短短30天即突破銷售分潤門檻，成功圓夢獲得首波分潤獎金。

主辦單位表示為了讓產品成功上架，統一麵包結合研究、生產與行銷單位，在保留學生創作的初心與原始概念的前提之下，全力支持與協助學生作品調整至可量化與販售的產品。團隊與學生歷經2142小時的共同努力，在每一次量產失敗後又再重新調整試做，終於盼到麵包完美出爐並且成功上架。

「第2屆統一烘焙盃校際烘焙大賽」已於8月起開始接受線上報名，目前截止日訂於11月10日止。統一麵包表示為了讓更多大學生們能離自己夢想更近，將於9月起展開北中南3場說明會，歡迎全國大專學生都能踴躍出席一起追夢，第2屆統一烘焙盃 https://www.uni-bread.com.tw/