108年度培元花甲食　老人食堂揭牌

【大成報記者孫慶璋/嘉義報導】

全球人口正快速老化，已成為全球各先進國家高度重視的議題。嘉義市培元長青關懷協會於8月10日在本市西區成功街68巷15號舉行「花甲食堂--作伙呷百二」揭牌儀式，包括吳鳳科大校長蔡宏榮和研發長汪楷茗及長照主任趙偉勛教授及地方民代，前來共襄盛舉，由市長黃敏惠親自帶領與會貴賓共同揭牌啟用。該協會106年成立起即致力於社區內各項社會福利服務，培元里平均年齡層越趨高齡，對應整個大時代的改變，莘莘學子、青壯年人口的外流，以至於社區內大都僅剩銀髮族，遠在他鄉的子女不僅無法照顧到長者的身體健康更不用提到三餐飲食了，為此，培元長青關懷協會希望打造一個屬於長者的食堂，來到這除了共食外還可聊天說笑、認識同儕，甚至透協會舉辦的各項活動進行參與這樣彼此關心的友善環境。

市長黃敏惠指出，高齡者普遍因為退出勞動市場，或面臨空巢期的孤獨感，而導致人際退縮、社會疏離，加快老化速度，影響身心健康。為使在社區中的高齡者得到適切照顧，培植在地社區或機關團體提供長者營養餐食服務，以提昇高齡者健康，鼓勵高齡者藉由定點用餐與其他長者互動，增加社會參與維持高齡者生理機能健康並掌控長者的身心狀況，適時提供關懷及協助，達到成功老化、尊嚴老化之目標，該會自108年8月5日起試辦「花甲食堂--作伙呷百二」，每周4天周一到四中午11:20開始共餐午餐，65歲以上每餐30元、65歲以下每餐40元、低收免費，每天服務培元里約22位里民，培元花甲食堂是本年度第一個揭牌的新據點，其餘6個食堂將陸續揭牌提供服務。

吳鳳科大校長蔡宏榮表示，根據世界衛生組織定義65歲以上老年人口占總人口比例達14％即高齡社會，而本市65歲以上老年人口至108年1月已達總人口數14.87％，已邁入高齡社會之列。目前各縣市老年人口比率以嘉義縣、雲林縣及南投縣較高，嘉義市緊鄰全國老人人口比率最高的縣市，在人口流動頻繁及居住空間的選擇上，已形成高齡城市。所以校內增設相關長照體系藉此培育優質相關人才，共同來力挺政府的長照品質。

黃市長表示，嘉義市政府遂於107年度推出新施政計畫「花甲食堂--作伙呷百二」補助社區辦理花甲食堂。今年成立的花甲食堂計8個單位（107年3個食堂，其中2個轉作巷弄長照站，其中1個持續運作），今年新成立7個單位(友忠長青進會、中庄社區發展協會、培元長青關懷協會、財團法人雙福社會福利慈善事業基金會、經國社區發展協會、鳶尾花人文促進協會及東川社區發展協會)，每個單位核定補助20萬元整，預計受惠約350人。本府期能持續辦理共餐服務，嘉惠本市更多長者。

嘉義市政府致力於打造健康防老城市，首要的核心精神就是要讓城市中的高齡者由下而上全面性的參與，提供計畫執行者最親身的感受與經驗，讓高齡者貢獻一己之力以及全程參與決策過程。所以黃敏惠市長大力提倡「從老而健康到活躍老化｣，要讓老大人健康老，不生病，這樣就是最好的社區照顧。而健康的老人也不再是依賴者或被照顧者了，讓老人維持人際關係、持續社會參與，活出自信與尊嚴，達到老人以成熟的心態面對老化、成功老化的理想，帶動社會發展。▲(圖片來源：記者孫慶璋攝)