埔里雙星百香果、山形玫瑰　融入貝果增風味

好山好水的南投埔里，是個物產非常豐富的地方，筊白筍、百香果、食用玫瑰、香草植物等等應有盡有，也因此讓埔里的美食料理百花齊放，地方食材入菜與運用，成為埔里最大的特色之一！

　　位於埔里自強路上的嘉格徠麵包工坊，曾家兩兄弟不斷的研發與嚐試，將埔里的百香果與山形玫瑰加到貝果裡，開發出季節限定的百香果乳酪與玫瑰紅寶石兩種新口味的貝果。

　　百香果乳酪以大坪頂新鮮百香果搭配奶油乳酪等食材，口感微微酸甜，還吃得到百香果的果粒，滋味非常特別；而玫瑰紅寶石則是以埔里有機新鮮玫瑰花與蔓越莓果乾做成，玫瑰花香與莓果酸香相互襯托，也深受年輕消費者青睞！

　　值得一提的是，曾家兄弟秉持用好食材、用心烘培的想法創業，因此每一口都可以吃得到扎實與實在的味道，值得推薦！

　　除了店面販售之外，周二、四在埔里南光國小側門擺攤，歡迎前往選購！（攝影/范綱武）

埔里深度之旅：http://puli.tranews.com/