全台首位國際五星連鎖旅館台籍女性總經理周麗華
【旅遊經 洪書瑱報導】
近幾年來由於觀光的發展，吸引許多民眾投入觀光飯店產業，現在我們來看一下一個成功案例，甫被任命香格里拉台南遠東飯店的總經理──周麗華的成長故事！周麗華總經理為雲林人，畢業於全球酒店管理專校排名前三大的瑞士雷赫士旅館管理學院(Les Roches International School of Hotel Management)，1997年學成歸國後，便在台北展開餐飲職涯，2003年成為台北遠東飯店自助餐廳的經理，因為出色的表現，九年間不斷被晉升至餐飲部副協理，還曾摘下香格里拉集團年度最佳餐飲經理人的榮銜！2012年開始外派，超過20年的餐飲與國際豪華酒店的管理經驗，而且就有16年，在香格里拉集團旗下多處據點任職表現傑出，因而被拔擢為香格里拉台南遠東飯店的總經理一職！
周總在外派中，陸續擔任香格里拉在福州的餐飲部協理、廣州的餐飲部副總、以及哈爾濱和北京的駐店經理(副總)。繁忙工作中，她也在職場持續學習深造，完成諸多康乃爾和哈佛大學開辦的線上課程，包括人際溝通、領導統御、顧客導向營運、社交新媒體行銷、戰略規劃與執行等，使她更加具備寬廣的國際視野。
香格里拉酒店集團表示，日前任命周麗華女士擔任香格里拉台南遠東飯店的總經理一職，此一任命案寫下全國首位台籍女性專業經理人，站上國際五星連鎖旅館的最高位階，同時也為該飯店今年營運屆滿十年的在地深耕計畫揭開序幕！來台履新前，是香格里拉旗艦飯店之一──北京中國大飯店的駐店經理(Resident Manager/副總)，這間飯店在北京以接待國賓和舉辦國宴而聞名，憑藉著卓越的領導力、開創力和優異的執行力，周總經理必將帶領香格里拉台南遠東飯店樹立嶄新的服務標竿！
總經理周麗華表示：台南擁有豐沛的文化底蘊和觀光資源，是廣為人知的旅遊勝地；獲獎無數的香格里拉台南遠東飯店則有領先同業的品牌優勢，很榮幸能夠帶領飯店優秀的團隊，面對挑戰、開創新局，秉持著傳奇的香格里拉殷勤待客之道，以在地特色強化經典服務，提升且超越每一位到訪賓客所預期的全方位體驗！同時更要深化與遠東集團關係企業和台北遠東飯店的合作，整合資源，持續鞏固在業界居於領導品牌的地位！
身為亞太地區領導品牌的香格里拉酒店集團，在各地的旅館據點皆位於一級戰區，且不斷超越的里程碑。像2014年為廣州香格里拉廣袤的戶外花園(約14個籃球場面積)，首創親子音樂午餐會，邀請重量級的維也納兒童合唱團演出，現已成為年度盛會；2016年在哈爾濱香格里拉響應當地政府推廣冬令旅遊，飯店自行闢建冰宮型包廂，搭配火鍋專案，一時蔚為話題，又與當地稻農包地契作，供作飯店餐廳使用以及外賣伴手禮品項，善盡企業社會責任；在北京的中國大飯店，素有中國「第二」國賓館的稱謂，向來擁有中國國家旅遊局評定之「白金五星級」酒店的最高榮譽，全中國僅三間酒店有此殊榮！
圖片：香格里拉台南遠東提供