（宜蘭訊）宜蘭自雪隧通車以來，台北-宜蘭形成一日生活圈，讓許多休閒農場與民宿發生質的提昇，同時也產生了多個具有口碑的觀光工廠。金色大地(股)公司為了擴大行銷台灣，特別在宜蘭員山打造佔地三公頃友善有機栽培的生產場域—棗稻田食玩農創空間(以下簡稱「棗稻田」)，同時邀請國內知名建築師張清華，經過五年的溝通設計，打造出台灣第一棟CLT多層次實木結構積材工法的建物，全棟皆使用日本完工的進口檜木積材，是台灣建築史上的新創舉。

先點睛、再畫龍，為宜蘭員山立典範、建名建築
棗稻田規劃初期，為了營造我家門前有小河的感覺，特別選在大雪山湧泉與蘭陽溪水源頭邊，用365天都有的湧泉溪水貫穿農場，且登高就可以遠眺龜山島，立地條件絕佳。所有檜木積材都在日本塑型好，再進口組裝，CLT工法可以比實木更加防火、防裂與耐用，也能做到實木達不到的弧形梁柱設計。

392年的法國貝艾爾酒莊特別跨海結盟，為宜蘭打造法式浪漫
棗稻田為了創造差異化，特別與1627年成立的法國波爾多知名酒莊貝艾爾酒莊(CHATEAU BEL-AIR)結盟，提供法國佳釀的紅酒。貝艾爾酒莊溯源到最早曾是法國路易十三掌馬官所擁有的酒莊，棗稻田為了提供增值的服務與享受，特別邀請貝艾爾酒莊經理JEREMY PALMERO前來介紹酒莊歷史、品評紅酒及佳餚佐酒，並把不同的酒款推薦引入台灣。

引入日本百年水車，創造獨特享受與差異，只為員山豎典範及行銷宜蘭
棗稻田總經理呂政璋表示，為了在台灣打造知名景點，除了費盡心力邀請張清華建築師規劃設計主建築，也特別前進日本找尋生產百年水車的公司，以誠意打動日本人，創造百年來第一次出口的水車，搭配台灣第一棟CLT會呼吸的建物，只為成為員山典範、行銷宜蘭。呂政璋也邀請全台消費者與宜蘭在地鄉親可以預約參訪棗稻田，感受全台最美麗的農場，目前預約參訪都必須等待一個月之久。

提前預約棗稻田餐飲服務，即有機會獲得法國來回機票、住宿酒莊並體驗一日莊主
棗稻田即日起開始預約制試營運，為回饋在地鄉親與廣大消費者，預約制試營運期間「免門票」，現場提供精選套餐、下午茶、窯烤披薩、甜點與麵包等多種選擇。且即日起至10月底止，凡提前預約棗稻田餐飲服務，每消費一份套餐皆享免費貝艾爾酒莊系列紅酒一杯。除此之外，更有機會獲得法國來回機票、貝艾爾酒莊住宿3日與一日莊主體驗，一人中獎、兩人同行，11月中將於棗稻田官方粉絲團公布得獎名單。（溫馨提醒：嚴禁酒駕、未成年請勿飲酒）

圖說一：棗稻田食玩農創空間佔地三公頃，全區已取得有機認證，採用樸門農法生產有機蔬果，供應宜蘭中小學有機營養午餐使用，且亦開放線上購買與一樓的食玩空間銷售。
圖說二：棗稻田食玩農創空間，為了行銷宜蘭，取其在地特色的金棗+稻田+田園景色，打造全台最獨特建築物和在地美食的結合，成為台灣最美的建築之一。
圖說三：棗稻田為了打造獨特的空間美學，特別前進日本仙台尋訪百年手工傳承的水車生產公司，以誠意打動百年水車公司，將手工打造的水車首次輸出到台灣宜蘭棗稻田。
圖片：業者提供。