一提到酪梨,很自然就跟健康劃上等號,也是相當受歡迎的減重食材,因為可以提供足夠的飽足感,一顆小小的酪梨含有超過 20 種營養素,像是維生素A、C、B6、葉酸、礦物質及纖維素等。今年可說是刮起酪梨旋風的一年,不僅「酪梨綠」是今夏最流行的顏色,現在連速食業者也紛紛推出酪梨料理啦!
加入酪梨,漢堡瞬間升級
1. 麥當勞Signature極選系列 – 酪梨漢堡
身為國內速食業龍頭麥當勞,看準了現代人工作生活忙碌,加上健康知識抬頭,對於食材更為講究,這次的極選系列選中的被金氏世界紀錄列為「營養最豐富的水果 – 酪梨」作為此次限量餐點的主打。
一共推出了「酪梨安格斯黑牛堡」、「酪梨嫩煎雞腿堡」、「酪梨脆雞沙拉」與「酪梨烤雞沙拉」等4款酪梨系列。吃起來口感有如奶油般綿密的哈斯酪梨,搭配上安格斯黑牛或是嫩煎雞腿都超配,再加上台灣在地新鮮採收的牛番茄和翠綠的原葉生菜,配合Q彈有勁的歐洲小麥麵包,一口咬下完全療癒身心靈的需要!
身為酪梨愛好者的人,絕對不能錯過的限定系列,販售的時間從7月 31 日起到9月3日在全台麥當勞門市皆可買得到喔!
2. Subway – 夏日酪梨系列
提到健康輕食,絕對不能不提全球最大連鎖潛艇堡「SUBWAY」,因為可以自己選擇配料、醬料及麵包種類,客製化屬於自己的口味的潛艇堡,養成了一批忠實粉絲。
今年夏天更是推出「酪梨泥」這款超清爽配料,並且推出了3款以酪梨泥為主的「哈燒總匯酪梨泥堡」、「鮮嫩雞柳酪梨泥堡」、「火腿酪梨泥堡」等潛艇堡,要讓吃貨們體驗酪梨的絲滑口感!
文 / 彭幸茹
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