駐巴拉圭大使館舉辦「2019年拉丁美洲及加勒比海地區友邦技職訓練計畫-中式料理烹飪研習班」獎學金頒贈典禮

駐巴拉圭大使館舉辦「2019年拉丁美洲及加勒比海地區友邦技職訓練計畫-中式料理烹飪研習班」獎學金頒贈典禮

(中央社訊息服務20190802 10:31:10)駐巴拉圭周麟大使於108年7月31日上午主持「中式料理烹飪研習班」獎學金頒贈典禮，巴國勞動部、計畫部及職訓局官員，參訓學員、巴拉圭臺灣國合之友會會員、駐館同仁及巴國重要平面及電子媒體等約25人出席參加。

周大使表示我政府開設此類技職訓練班，目的是協助巴拉圭培育各種領域的優秀專業人才，已有「數位行動裝置維修」、「冷凍空調裝修」、「汽機車修護」及「創意木工」等專班，隨著巴國經濟日益蓬勃發展，需要更多元的餐飲服務，此次邀請兩位巴國青年廚師赴臺參加「中式料理烹飪」研習班，除提升她們的烹飪技術，同時體驗我國博大精深的飲食文化。

巴國臺灣國合之友會會長Cristina de Invernizzi感謝我政府提供獎學金，協助巴國各項專業領域發展，並也以自身赴臺受訓經驗為例，勉勵兩位獎學金生勇於體驗異國文化與風俗及努力學習。

巴國學員Giselle Lefebvre從事餐飲專業，表示將把握難得研習機會，認識台灣豐富餐飲文化及烹飪方式；學員Valeria Sánchez是巴國職訓局烹飪班講師，具有營養師資格，表示中式料理營養豐富均衡，希望未來能在職訓局開設中式料理相關研習班，促使更多人認識臺灣的飲食文化。

當日駐館除展示並致贈外交部出版的「Un Vistazo a la Cocina de Taiwan」(臺灣料理集錦)乙書，另委請旅巴台商餐廳製作潤餅、清蒸明蝦、揚州炒飯及脆皮烤鴨等臺式宴席料理，搭配學員精心準備的滷肉飯、春捲及紅燒子排等臺式小吃，邀請出席來賓品嚐，活動深受巴國媒體好評，獲多家媒體大幅報導。

訊息來源：外交部外館消息

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