柚香柚甜柚好吃　農糧署與業者促銷預購從速

記者扶小萍／南投報導

文旦柚是秋季絕佳的農產品，台灣柚子是「柚香柚甜柚好吃」，行政院農糧署協助農民與全國糕餅商業公會推廣文旦柚及應景糕餅禮盒等相關產品，特於8月7日（星期三）在臺北火車站辦理「柚見中秋預見幸福」記者會，提供民眾、公司行號等預購文旦柚及糕餅禮盒，邀請大家共享中秋團圓幸福滋味，大家不要錯過良機。

糕餅業者推出不少相關產品供大眾選購。（農糧署提供）

農糧署說明，臺灣文旦種植面積約4200公頃，主要產區在臺南市麻豆區、宜蘭縣冬山鄉、花蓮縣瑞穗鄉、玉溪地區、臺東縣東河鄉、新北市八里區、苗栗縣西湖鄉、雲林縣斗六市及嘉義縣竹崎鄉等地區。各地文旦獨具風味　要把握嚐鮮好時機，依產區特色可分為三大產區，中南部文旦栽培歷史最悠久，文旦果肉口感綿密甜度高，喉韻佳易回甘；東部文旦以自然友善農法生產，果肉細嫩Q彈，汁多味美；北部文旦外型較為肥潤豐滿，香味濃郁，甜中帶酸，品質優良。目前各產區均有老欉文旦，饕客有更多樣化的選擇，可以品嚐不同風味的文旦。

農糧署表示，文旦是中秋節應景水果，民眾挑選時，以果形呈梨形，表皮光滑、油胞細緻，果重400至600公克，有沉重感且底部開闊為最佳。民眾選購後可立即嚐鮮，或放置通風處，經過數日辭水後，果肉質地將會更柔軟細緻，甜度也會再提升。該署說明，國產文旦營養價值高，富含維生素A、B1、B2、C及膳食纖維、果膠、有機酸、礦物質等，大家可加選購。

中秋節另項必吃的產品就是應節糕餅，農糧署為提供民眾更多元化選擇，串連中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會成員，運用柚子製成的各式柚子醬、果泥、餡料，推出多款柚子糕餅禮盒，口感清甜不膩，是民眾中秋節購買糕餅的最佳選擇，歡迎加入預購，提早規劃，送禮自用兩相宜。