台南優質特產傳捷報 蔡永順紅龍果勇奪全國紅肉組冠軍
台灣好新聞/記者莊漢昌／台南報導
6 年前
記者莊漢昌／台南報導
台南市新市區青農蔡永順種植的紅肉紅龍果，參加108年「全國紅龍果優質果品評鑑」，榮獲冠軍。連續2屆紅龍果王都在台南，表現亮眼，台南市政府農業局長李朝塘特別前往祝賀。
108年「全國紅龍果優質果品評鑑」分為白肉組及紅肉組的競賽，並以紅肉組種植規模最大、競爭也最為激烈，有來自全台各地總計100名農友報名參加，評審依據果實重量、風味、口感、糖度及外觀等項目進行評比並取總分最高前13名，最後由台南市新市區蔡永順青農榮獲冠軍，新營區鍾淑慧獲得季軍。
蔡永順得獎後第一時間於臉書感謝大家的祝福並告慰天上的母親。在台中出生台北長大的他，娶了台南老婆，因為老婆想回老家南部生活，而選擇落脚於新市區，展開完全沒有經驗的務農工作。
蔡永順的紅龍果以益生菌代替化學農藥及肥料，目前已取得有機轉型期的驗證，為了讓養份集中，堅持一株只留一顆果實，產量其實並不算多，致供不應求。就因為他不刻意追求產量，把品質顧好，客戶自然會「呷好逗相報」訂單愈來愈多。
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