炎炎夏日高粱凍飲　天母棒球場快閃

優傳媒記者林家森／台北報導

對於飲酒內行的酒友來說，炎炎夏日把金門高粱酒放入冰箱冷凍後飲用，是件極過癮的事情，金門高粱酒廠結合黑松公司在23日｢大暑｣這一天，讓高粱酒在台北市天母棒球場大玩冷凍快閃，帶給現場參與民眾清涼感受。

58度的金門高粱酒，俗稱「白金龍」，因為「清澈透明、質地純淨、芳香濃郁」而著名。王銘泉表示：58度金門高粱酒雖是一款烈酒，但一年四季皆適合飲用，夏天更有別具創意的「凍飲」喝法。

因為58度金門高粱酒酒精濃度高於50度，所以放置在冰箱冷凍庫裡不會結冰也不會爆裂，反之因冰凍後，更能舒緩原本強烈的酒氣。

建議最佳的凍飲喝法，先將整瓶58度金門高粱酒放置在零下18度冰庫、經過24小時之後，既可將酒體柔順化，又可品嚐其甘甜、清涼、好入喉的口感；創意凍飲的喝法，讓高粱酒香餘韻更加綿長。

尤其特別推薦凍飲後的高粱老酒，酒精氣息大幅度收斂之後，老酒的陳年香味變得更加突顯，不同年份高粱凍飲有各式各樣的飲用樂趣，清涼消暑、風味絕佳。

23日「大暑」是一年中最炙熱的節氣，黑松聯手金門酒廠，在天母棒球場聯合邀請中華職棒啦啦隊人氣隊員Yuri擔任58金高活動大使，與黑松、金門酒廠長官一起舉杯，邀請民眾在盛夏之季暢飲58金高凍飲，享受冰涼強勁的暢快感。#