【大成報記者吉雄世╱高雄報導】為落實醫療與餐旅服務的結合，高雄市立小港醫院7月16日邀集衛生局及高雄餐旅大學簽署合作備忘錄(MOU)，透過與高餐大之結合，期盼有效能提升小港醫院服務品質、餐食及觀光醫療之量能。
提升全人健康照護服務乃小港醫院發展之重點，院長郭昭宏發現除觀光醫療外，患者及陪伴患者的親友對於醫療的期望與感受也是我們的責任，因此，我們和高雄餐旅大學合作，致力於完成3項計畫。
郭昭宏接著指出，第一是「建立服務品質提升計畫」，透過PZB服務品質缺口分析，察覺本院服務缺口，由高餐大協助製作相關教材及課程，提升患者與家屬整體滿意度及醫療品質；第二是「特殊餐飲開發計畫」，依據本院發展之特色醫療(咀嚼吞嚥)和相關疾病開發檢查餐食，兼具美味與健康；第三則是「結合觀光醫療」，由高餐大專業觀光遊程規劃，發展出本院醫療結合在地觀光之醫療遊程。
高雄餐旅大學校長林玥秀說，開創餐旅研發平台及拓展國際交流是本校之經營理念，非常高興本次能夠與小港醫院進一步加深合作，正式啟動戰略合作，例如透過高餐專業廚藝技術，共同開發旅遊代餐相關商品，供未來在機場和小港醫院的旅遊門診販售。
林玥秀補充，小港醫院提出了他們的醫療專長，學校深化餐食及觀光服務，雙方緊密合作，共同拓展全新觀光醫療模式，成為真正的「全人照護」。展望國際醫療觀光發展，配合高雄市政府觀光局及衛生局之政策，小港醫院持續致力達成設定目標，與在地大學多方合作並建立平台，發展屬於當地之醫療觀光特色。
圖說:與會嘉賓有高雄市政府衛生局莊輝同科長、李欣南技正，國立高雄餐旅大學校長林玥秀校長及小港醫院郭昭宏院長。