【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】睽違80年後，世界上第4種粉紅色巧克力問世。這款曾被奧斯卡晚宴指定曝光的商品，如今正式引進台灣，85˚C特地為此研發新品「紅寶石巧克力蛋糕」，純天然粉紅色澤與清甜莓果香，裹上紅寶石杏仁粒淋面，可望帶給您前所未有的巧克力體驗！該產品將在7/18上市，每間門市限量10顆，即日起開放預購，預計將會引起搶購熱潮。

85˚C透露，這次推出的紅寶石巧克力蛋糕，是繼白巧克力後，睽違80年、世界上誕生的第4種巧克力，使用粉紅色可可豆製作而成，無香料無色素添加，純天然的紅寶石色澤，帶有莓果的香氣，今年才正式引進台灣，85˚C更是首批使用的連鎖咖啡業者。

85˚C指出，這款紅寶石巧克力蛋糕，特別使用紅寶石巧克力調和杏仁粒製成金沙淋面，除了每一口都有莓果香氣的酥脆感，更營造出璀璨繽紛的視覺；上頭再擺飾切工精細的大顆紅寶石，顯得相當貴氣。內餡是紅寶石巧克力、白巧克力與牛奶巧克力慕斯，搭配草莓碎粒，夾上濃郁的巧克力戚風蛋糕體，綿密紮實多層次的柔和口感，讓巧克力控有一次品嘗4種巧克力美味的滿足。

85˚C表示，6吋紅寶石巧克力蛋糕特價560元，預計7/18正式上市，即日起開放預購，每家門市限量10顆，預計將為巧克力蛋糕市場掀起一陣粉紅旋風。