解決大埤酸菜區廢水　劉建國爭取農糧署1900萬補助

記者地方中心／地方報導

雲林大埤酸菜園區因醃漬所產生的廢水無法處理，導致專區216座醃漬槽於今年11月底租約到期後將不再續租，短期恐影響產量，長期更衝擊地方產業。

立委劉建國接獲大埤鄉公所及農民陳情要向農糧署爭取酸菜專業區「醃漬廢水處裡及廢棄菜渣減廢設施計畫」，以利解決廢水問題及後續租約問題，劉建國委員特邀集農糧署蘇茂祥副署長等相關單位至大埤酸菜文化園區現場勘查，獲農糧署同意補助1900萬協助建置。

立委劉建國指出，雲林縣大埤鄉是國內最重要的酸菜產區，產製量全國第一，供應量佔全國八成以上，有酸菜故鄉、酸菜王國之稱。因當地皆以小農經營居多，民國83年間設置「大埤酸菜專業區」，採用集中處理策略，解決地方環境水質污染問題，以維持酸菜產業永續發展，並輔導專業區與觀光遊憩結合帶動地方發展。

劉建國表示，大埤鄉內酸菜醃漬槽超過上千座，因醃漬後高鹽份廢水問題，區內醃漬專區設置216座水泥醃漬槽，廢水生產後收集至貯留設施，累積貯留量逐年增加，十多年來累積約有3、4千公噸廢水。為解決暫存的廢水，大埤鄉公所委請中興大研究團隊協助研發「隧道式日照蒸發結晶設施」，經過兩年測試效果不錯，連酸菜渣也可處理，100公斤乾燥後剩15公斤，一年預期可以處裡15-18％的廢水，非常肯定鄉長林森寶及公所同仁所提「醃漬廢水處裡及廢棄菜渣減廢設施計畫」，如今獲得農糧署蘇茂祥副署長具體承諾，同意補助經費。

農糧署蘇茂祥副署長也說，部分計畫請大埤鄉公所及縣府儘速修正、補充，並就芥菜產業輔導立場，審慎評估述明計畫之可行性及經濟效益，再提送至農糧署，將予全力支持協助。

立委劉建國邀集農糧署蘇茂祥副署長等至大埤酸菜文化園區現勘，獲同意補助1900萬協助建置廢水處理設施。（記者陳昭宗拍攝）