東海大學博雅書院舉辦2019「泰式」主題晚餐會 學習餐桌禮儀及服務

東海大學博雅書院舉辦2019「泰式」主題晚餐會 學習餐桌禮儀及服務

(中央社訊息服務20190704 09:13:26)東海大學博雅書院於108年6月27日晚間，延續許久的傳統在該校體育館舉辦主題晚餐會，本次餐會是以「泰式」為主題。晚餐會為博雅書院大一、二書院生必修課程，藉由課程讓書院生學習餐桌禮儀以及服務。透過服務得知一場餐會需要大家一同努力合作，此外也學習如何危機應變及相互配合。

本次晚餐會由東海大學博雅書院副書院長兼執行長楊志傑老師主持，也邀請到東海大學國際學院院長王小璠教授、東海大學中文系系主任周玟慧、博雅書院書法欣賞課程魯漢平導師，以及政治大學書院姜家雄老師及學生們、中正大學學紫荊書院書學生們和清華大學書院學生們與博雅書院共襄盛舉，互相交流不同想法，學習彼此之優點及意見，對於未來之發展有所助益。

如同博雅書院楊志傑副書院長所說：「透過服務與被服務，學習尊重體諒，在晚餐會中亦能促進書院生們與家族導師之間的感情聯繫。期望晚餐會能夠給予大家美好的回憶。」

此次晚餐會主題為泰式，場內貼滿四面佛、大象、雕花等佈置，而菜單也與泰國佛像結合，處處充滿著泰式的氛圍。可見大一書院生們的用心及細心。與以往不同的是，在進場前送給每位用餐者一張機票樣式的座位單，讓大家用餐時猶如出國的感覺，是十分特別的體驗。亦能發現大一們在小細節中發揮其細微的巧思。

在中場時，安插一段泰式風格的舞蹈以及歌唱表演，驚艷用餐的各位。場內的大家不約而同的跟著節奏拍手，讓氣氛伴隨著大家的笑聲變得十分歡樂。晚餐會一切的規劃，都由大ㄧ書院生們自主討論、溝通，除了學習規劃流程也學到在遇到困難時，懂得找尋應變之方法。晚餐會外場負責人許耘馨提到：「讓每位貴賓感到開心及感動，是我們辦理晚餐會的初衷，期望大家在參加完晚餐會後，能夠感受到學弟妹們的付出。」

而在晚餐會的最後，由全體書院生們一同整理恢復場地。書院這個大家庭不分你我的相互幫忙，也在這時完美的體現。晚餐會在大家一片和樂融融的收拾下，劃下完美的句點。

訊息來源：東海大學

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