台灣的藍山咖啡就在台南東山　18支咖啡生豆獲國際CQI認證

記者吳仁傑／台南報導

為鼓勵農民生產高品質的精品咖啡，自102年起至108年，台南已有18支台南生豆榮獲國際級CQI認證，成果斐然。今（2）日在民治市政中心舉行第七屆「108年台南市精品咖啡評鑑」頒獎典禮。市長黃偉哲親自表揚冠軍組瑞亦思Raise（王中和）與李子園蜜處理豆（陳瑩如）、亞軍為崁頭山咖啡館（曾如楓）及季軍大鋤花間（王中和）。

農業局表示，今年參與「台南市咖啡評鑑暨美國咖啡品質協會（CQI）認證的25支生豆皆來自東山區，評鑑方式完全比照國際級規則，獲得前三名的生豆將代表本市參加行政院農業委員會辦理之「2019台灣國產精品咖啡豆評鑑」後，再薦送美國咖啡品質協會（Coffee Quality Institute，簡稱CQI）爭取國際權威的精品級認證。

台南市主要咖啡產區為東山區、白河區及新市區平地咖啡等，近年全區咖啡栽植面積已達53公頃，產量達65公噸，所生產之咖啡品質優良，香氣濃郁，口感及風味已有國際級的水準；許多愛喝咖啡的民眾利用週末親訪東山175咖啡公路，在青山環繞中邂逅台南在地好咖啡，留下濃醇香的美好回憶！