北市綠竹筍比賽綠竹筍王.甜筍王出爐

中嘉新聞

中嘉新聞/陳淑萍

6 年前

6月到9月是綠竹筍的產季，台北市政府舉辦第二屆綠竹筍品質評鑑比賽，超過百位筍農互相較勁，最後由木柵區農會農友周鏵鎯奪下綠竹筍王，大安區農會農友謝忠夫則是摘下甜筍王大獎，由市長柯文哲親自頒獎，獲獎的農友相當開心。拿下綠竹筍王的農友周鏵鎯強力推薦木柵綠竹筍一級棒。

在這場評鑑比賽中脫穎而出的綠竹筍，除了通過農藥殘留檢測，柔嫩度和甜度也都在水準之上，可說是萬中選一，市長柯文哲也大力推銷台北綠竹筍，歡迎民眾到花博農民市集和木柵區農會選購。

台北市各區農會也在現場展示創意綠竹筍料理，讓有興趣的民眾可以記錄下來，用綠竹筍入菜，在炎炎夏日，品嚐綠竹筍的鮮甜爽脆。

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