六軍團前鋒盃廚藝競賽　三支部蟬聯「廚神」

（軍聞社記者周昇煒桃園21日電）陸軍第六軍團與南亞技術學院合作辦理第二屆「前鋒盃廚神大賽」，由六軍團所屬13個部隊食勤官兵代表相互競爭，最後陸軍第三地區支援指揮部靠著創意與精湛廚藝，獲得阿基師等3位評審青睞，再次勇奪「六軍團廚神」榮耀。

　競賽以「前鋒傳承、再創新猷」為主題，各隊3位代表必須利用2400元的菜金，在2小時內完成3道12人份的創意料理；尤其，邀請臺灣名廚鄭衍基（阿基師）、鄭至耀及陳金民教授等人擔任評審，透由專人的指導與講評，使在場的每位選手在比賽之餘，也能在廚藝上獲得精進。

　蟬聯「廚神」名號的三支部，三道菜色分別是「魚躍龍門冠三軍」、「前鋒精神慶發揚」及「團結齊心奕傳承」，去年也是廚神冠軍班底的林劭瑋中士表示，他們隊伍的特色是「不斷練習、認真準備」，也很高興付出能獲得評審肯定。

　本次廚神競賽中，各參賽隊伍從菜單、備料、烹煮及擺盤等都各具巧思，也展現食勤官兵的水準與功力；評選後，各隊也相互交流研發菜色心得及平日部隊烹飪經驗，共同為提升用膳品質而努力。

　鄭衍基（阿基師）在評審中，提醒官兵注意清潔與火候，也將食品製備的相關方法及經驗與官兵分享，希望大家在競賽中獲得成長，不計較得失，不斷努力、繼續加油。