將烏魚子磨成粉，撒在結合青蘋果汁、青蒜萊姆汁的金門38度高梁酒上，上頭的豆漿泡沫放上青蔥裝飾，別具巧思。
擁有超過60年歷史的金門酒廠，為突破與年輕世代的隔閡，推出全台第一間光雕酒吧。在這裡，不只能品嘗融合中西風味不同濃度的金門高梁調酒，坐在這裡還能欣賞牆上千變萬化的光雕秀，味覺和視覺都得到滿足。
調酒師 Roy表示：「我們希望透過這次調飲的方式，然後結合在地的食材，讓更多年輕人可以認識高梁的這個酒款。那所以我們選用了有很多在國外不常見台灣的本土食材，譬如說像烏魚子，然後像豆漿、甚至像我們把青蔥、咖哩、甚至像台灣有名的冬瓜茶入到酒體裡面。」
找來藝人法比歐拍攝宣傳影片，為徹底落實品牌年輕化，店內規劃了一系列周末主題之夜。將傳統造酒工藝加入科技、娛樂元素，希望能讓更多年輕族群體驗金門高粱的文化之美。
更多熱門話題：https://goo.gl/BhbGGn