亞洲大學創意領導學程學生到校外企業參訪！
(中央社訊息服務20190614 14:01:14)亞洲大學創意領導學程必修的「社會企業與服務」課程，日前舉辦社會企業參訪活動，師生前往台中市區的樹合苑(TreeHope EcoHub)，透過實際訪視、聽取企業人員的分享，學生對社會企業有更具體的概念。
創領學程學生在陳孟凱博士安排下，到台中市區「樹合苑」細活村訪視，探視從樂活、慢活到細活新價值！
這次安排參訪的「樹合苑」，位於台中市區，由投身為台灣友善耕作小農的電機博士陳孟凱創辦。「樹合苑」是由舊釣蝦場改造的空間，秉持「細活」的價值與態度，以生態、生產、生活和生命的四生體系，展現從樂活、慢活到細活的新價值，建構細活村，室內有手作廚房、閱讀區、咖啡廳、有機商店，還有生態廁所。樹合苑不是單向的提供資源或付出，而是「以物易物」的概念運作，用自己擅長的技能換取夥伴的知識，各領域人才聚集在一起，共同努力、進步。
此次參訪「樹合苑」，解說老師強調以「永續發展」為營運理念，將現有的材料改造再使用、與本地農民合作，並發展合樸農學市集，營運空間可作為與志同道合的各方人才及專家交流、學習的場地。「利己也利他」是「樹合苑」所堅持的精神。
「樹合苑」還強調「做中學」，此次參訪，特別安排手沖豆花的課程，使用本土有機黃豆做成豆漿，再做成豆花，香濃的黃豆香搭配微甜的紅糖水，就成了美味的手沖豆花。透過手作豆花活動，讓學生更瞭解台灣有機農業的意義與價值，未來願意付錢購買安全有機的農作物，鼓勵更多小農投入有機栽培，對土地更友善，帶給消費者更優質的食材。
授課老師廖淑娟說，社會企業是一個用商業模式，解決某一個社會問題或環境問題的組織，讓其企業能夠自給自足來達到永續經營的目的，社會企業是兼顧社會公益、正向社會影響力與獲利能力的企業。因此在課程的設計上理論與實務並重，探究社會企業方法論與剖析經典案例，邀請社會企業家演講分享、舉辦企業參訪等。學生應運用年輕人的熱情與創意，培養學生具有社會企業創業家精神，具備關懷社會問題，成為社會問題改革的青年創業家。
視傳系黃淇苹同學分享說，「樹合苑」令人驚豔的地方在於它結合了許多環保和天然的元素；至於好吃又健康的手沖豆花，應該讓更多人知道。
訊息來源：亞洲大學
本文含多媒體檔 (Multimedia files included)：
http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/256010.aspx