2019泰國極限廚師挑戰賽　崑山科大奪大金人、2金7銀16銅

記者李文生／台南報導

2019泰國極限廚師挑戰賽，崑山科技大學餐飲管理及廚藝系師生團隊前往泰國參賽，精湛的廚藝獲得評審肯定，榮獲2金7銀16銅11佳作，王庭郁同學以翻糖作品《精靈》以西式四道甜點組合等2項作品，以最高分奪下最佳甜點師大金人1座，為國、為校爭光。

王庭郁獲得大金人。

崑山科大校長李天祥表示，該校餐飲系師生廚藝精湛，為了參與2019泰國極限廚師挑戰賽，林文麒老師、劉俊良老師及戴士鈞老師等指導下，3個月前便開始集訓，能獲得大金人、2金7銀16銅11佳作，顯示練習的付出沒有白費，不僅為國、為校爭光，也為個人爭光。

王庭郁的翻糖作品《精靈》。

獲得金牌的有李俞萱同學的《班蘭綠咖哩佐海南雞汁煨飯》獲得現烹組亞洲菜金牌，張耀晟以《杏桃低溫雞肉捲與威靈頓豬肉鹹派佐玫瑰獵人醬汁》獲得現烹組豬雞雙拼金牌。王庭郁的翻糖作品《精靈》和西式四道甜點組合，2項作品皆榮獲銀牌，因成績總和為甜點項目中最高分，再獲得大會頒發大金人榮譽。

參賽同學們表示，他們大多數為一、二年級，有多位是首度參加國際競賽，在3位指導老師及學長姐的建議與帶領下，能獲得此佳績，除彼此合作與學習克服難關外，感謝3位指導老師和學校提供完善的場地、設備及資源供練習，讓他們能夠全力為參賽拼戰。