成大外籍生歡慶端午 200名師生動手包粽做香包

【大成報記者于郁金/連凱斐/臺南報導】為了讓在臺灣學習中文的外國學生認識端午節及這個節日所代表的文化意涵，成大華語中心日前特別邀集200名師生一起動手包粽子、做香包，透過活動親身體驗在地文化，讓語言、文化與生活融為一體；志工媽媽特別以簡單易懂的手勢，例如OK、Seven(七)等，讓外籍生馬上抓到包粽子的訣竅。

端午體驗活動分桌進行，各桌安排華語老師進行教學，還特聘接待家庭志工媽媽張乃彰及陳思惠，作為粽子達人現場教授外籍生包粽子。現場氣氛熱鬧不已，外籍學生紛紛擠到桌前聽老師解說，迫不及待拿起材料動手製作；華語中心已先準備食材，滿滿的粽葉、糯米、蛋黃、香菇，再由老師一一講解包粽子的小技巧，不少外籍生一不小心沒包好，粽料撒得滿桌，老師則不斷提醒運用手的弧口握緊粽子，才是包好1顆好粽子的精髓。

志工媽媽張乃彰表示，這是她第5年來成大華語中心協助包粽子的活動，她發現許多外籍生不擅長摺粽葉，必須抓到正確的方向才能成功，於是她透過簡單易懂的手勢，例如OK、Seven(七)等，讓外籍生馬上抓到包粽子的訣竅。

在課堂上聽完老師說明粽子的故事後，許多外籍生利用難得的機會，親手包出人生中的第一顆粽子，一邊包一邊想像古人生活的情形，充分體驗粽子這項傳統食物傳遞的豐富的文化內涵；除了粽子之外，現場體驗縫香包的人數同樣不少，需要細心和耐心才能一針一線將香包契合縫起，外籍生個個瞇起眼睛拿著針線，深怕哪個步驟縫錯，導致香包的形狀歪掉，還需要拿捏填充棉花大小，外籍生們紛紛笑著說看看似製作很簡單的香包，自己動手縫後才發現很困難！

來自加州許芬尼分享製作香包的心得說，她發現要將香包縫起來是最困難的部分，但是做出的形狀非常漂亮，形狀很像粽子三角形樣子，接著她也嘗試包粽子，能夠動手嘗試，對她來說是很有趣的事情。